Los suplementos de calcio son una ayuda valiosa en caso de una reducción en la ingesta del mineral con la dieta o una mayor necesidad. Por esta razón, están especialmente recomendados para personas alérgicas o intolerantes a la leche y los productos lácteos, durante el embarazo y la lactancia, y para las mujeres en el período posmenopáusico.
Los suplementos de fútbol no son todos iguales. De hecho, dentro de ellos, no encontramos calcio elemental sino sus sales (fosfato de calcio, carbonato de calcio, gluconato de calcio, etc.). De hecho, estamos hablando de un elemento muy reactivo, que se combina con otras sustancias para necesidades técnicas y funcionales; dependiendo del compuesto al que esté asociado, por ejemplo, la solubilidad en agua, la biodisponibilidad y el porcentaje sobre el cambio de gramos. Incluso en la naturaleza, el calcio nunca está presente en el estado elemental, pero se encuentra en varios compuestos, genéricamente llamados sales de calcio.
Por lo tanto, debemos ser conscientes de que al ingerir un gramo de una sal de calcio, por ejemplo carbonato de calcio, no se toma un gramo de calcio elemental, pero mucho menos (en el caso específico de 0, 4 gramos, es decir, 400 mg). Esta consideración tan importante es a menudo ingenua o "astutamente" ignorada incluso por los mismos productores de suplementos de calcio. Por el contrario, un producto serio que cumple con la normativa vigente, informa en la etiqueta la cantidad de calcio elemental, realizando la conversión en función de la materia prima utilizada. En este sentido, las palabras "carbonato de calcio 2500 mg" son equivalentes a "calcio (carbonato) 1000 mg", mientras que si encontramos en la etiqueta la palabra "carbonato de calcio 1000 mg" nos enfrentamos a un producto con un contenido de calcio elemental 2, 5 veces más bajos que los anteriores; por eso los paréntesis marcan la diferencia.
A continuación se muestra un formulario de cálculo simple para averiguar la cantidad de calcio elemental contenido en x gramos de una materia prima determinada (para ingresar decimales use el punto y no la coma, por ejemplo, 5.5 y no 5.5).
Niveles recomendados de ingesta de calcio (mg / día) LARN, 1996
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suplementos | Ca elemental | |
Carbonato de calcio | 40% | |
Citrato de calcio | 21% | |
Fosfato de calcio calcio | 23% | |
Calcio fosfato tribásico | 38% | |
Lactato de calcio | 13% | |
Gluconato de calcio | 9% |
El carbonato de calcio y el citrato de calcio son las preparaciones más utilizadas en los suplementos de calcio, ya que los productos de gluconato y lactato contienen un porcentaje menor de calcio elemental y son más caros. Sin embargo, algunas de estas formas encuentran espacio en el campo farmacéutico; El cloruro de calcio, por ejemplo, se usa por vía intravenosa como cardiotónico y en presencia de hipocalcemia grave.
El carbonato de calcio, en particular, contiene el mayor porcentaje de calcio elemental y su consumo se recomienda junto con las comidas, porque los jugos gástricos aumentan su biodisponibilidad al desintegrar la tableta; También se puede tomar rápidamente mientras se toma un jugo de cítricos, por ejemplo, para evitar que una comida rica en fibra (granos enteros y verduras) limite su absorción. Además de ser la preparación más comúnmente utilizada en los suplementos de calcio, con frecuencia cae en la composición de los fármacos antiácidos.
El citrato de calcio, por otro lado, contiene menos calcio elemental, pero se absorbe más fácilmente con el estómago vacío (está indicado en presencia de hipoclorhidria o hipoacidez). Al mismo nivel de calcio elemental, tiene un costo hasta dos veces más alto que el carbonato de calcio en el producto terminado.
Para aumentar la absorción de minerales, el calcio a veces se asocia con la vitamina D (colecalciferol); por la misma razón, la dosis diaria a menudo se divide en dos supuestos, generalmente en correspondencia con las comidas principales.
Finalmente, es importante no exceder las dosis recomendadas y pedir consejo a su médico o farmacéutico sobre cualquier contraindicación o interacción con los medicamentos que se toman simultáneamente (por ejemplo, los suplementos de calcio pueden alterar la absorción de tetraciclinas, disminuyendo el efecto).
