aditivos alimentarios

E355 - Ácido adípico

E355 ÁCIDO ADÍPICO

El ácido adípico, en la naturaleza, puede encontrarse tanto en el jugo de remolacha como en productos rancios para la oxidación. Es un regulador de la acidez, un compuesto antiséptico y un fijador de fragancia.

Al ser un compuesto metabolizado por nuestro cuerpo y expulsado con la orina, no es muy peligroso para la salud; como consecuencia no hay efectos secundarios significativos en la literatura.

DOSIS ADI: 5 mg por kg de peso corporal.

E300-E304E306-E309E310E311E312E313E314E315
E316E319E320

E321

E322E325-E27E330-E333E334-E337
E338E339E340E341E342E343E350E351
E352E353E354E355E356E357E363E365-E367
E370E375E380E381E385E387E388