E370 EPTONOLACTONE
La eptonolactona es un compuesto acidificante sintético, obtenido del ácido hidroxiheptanoico. Es un compuesto "dudoso" porque hay opiniones contradictorias sobre su toxicidad.
La eptonolactona es un regulador de la acidez y también un compuesto aromatizante. Se puede encontrar en diferentes sabores como vainilla, nuez y coco.
Por el momento todavía es un aditivo poco estudiado, cuyos efectos secundarios no se conocen.
DOSIS ADI: /
E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
E370 | E375 | E380 | E381 | E385 | E387 | E388 |