¿Qué es la dieta de puntos?
La dieta de puntos es una estrategia alimenticia nacida en los años 70, gracias al trabajo del dietista italiano Guido Razzoli. Recientemente resucitado y reelaborado por las revistas de salud más extendidas, se propone resolver el problema de las libras superfluas, definitivamente y sin demasiados sacrificios.
¿Cómo funciona?
En relación con este parámetro, se asigna un cierto crédito de puntos, que el sujeto tendrá que gastar con racionalidad durante el día.
Así, por ejemplo, una mujer que pesa 60 kg puede contar con un bono de 18-24 créditos, mientras que un hombre de 85 kg tendrá disponible de 24 a 29. Cada alimento cuesta un cierto número de puntos, según sus características. nutricional. Entonces, mientras que a la mayoría de los vegetales se les asigna un puntaje de 0, una pizza con 4 quesos quita, de una vez, hasta 20 créditos.
La dieta de puntos proporciona una lista larga y tabulada de alimentos, otorgando a cada uno de ellos una puntuación determinada. Al mantener estos datos en la mano, cada persona puede estimular su vena culinaria y crear los menús que prefiera. Obviamente, en la composición de los diversos platos, siempre se debe tener en cuenta la puntuación acumulativa, que nunca debe exceder el máximo impuesto por la dieta.
Calcular puntos de comida en línea
Para facilitar todas estas operaciones, indigestar a aquellos que no están muy familiarizados con las fórmulas matemáticas, hemos preparado una calculadora simple, basada en los principios de la dieta de puntos.
Después de ingresar la altura en cm, el peso expresado en kg y el sexo de pertenencia, la calculadora devuelve el número de créditos diarios. Al recordar este parámetro, puede complacerse con el formulario a continuación, crear sus planes de alimentos y descubrir con un clic cuántos puntos son iguales.
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Beneficios y criticidad
Un profesional de la salud válido, en cualquier nivel, tendría muchas dificultades para expresar un juicio totalmente positivo sobre esta dieta y sobre las innumerables variaciones que aparecen regularmente en los sitios web y los periódicos del sector. En resumen, perdonando el juego de palabras, cuando se trata de atribuir puntos a la dieta a puntos, es difícil superar la suficiencia.
Pronto se dice la razón: este modelo de comida se presta a interpretaciones incorrectas. En otras palabras, si una persona se limita a observar las limitaciones de los puntos sin adquirir los conocimientos necesarios para equilibrar mejor los distintos platos, se arriesga a dar lugar a menús fuertemente desequilibrados.
La idea de una dieta de puntos, por sí misma, no es mala; El hecho de atribuir un muy bajo puntaje de frutas y verduras y muy alto para elaborar dulces y platos es, por ejemplo, totalmente aceptable.
Veamos entonces un ejemplo de dieta equilibrada de 22 puntos, por lo tanto ideal para mujeres que pesan menos de 70 kg.
| El desayuno: | Leche semidesnatada 200 ml Una pequeña rodaja de tarta con mermelada (80g) |
| MERIENDA: | Yogur bajo en grasa con cereales. Un kiwi |
| ALMUERZO: | Pasta (50 g) Bresaola (60 g) Una cucharadita de aceite pimientos |
| MERIENDA: | Manzana (150 g) |
| CENA: | Pan (50 g) 1-2 rodajas de salmón ahumado (60g) Una cucharadita de aceite calabacines |
| PUNTOS TOTALES: 22 |
Aunque el propuesto es un plan de alimentos válido, la restricción de los puntos puede hacer que un usuario sin experiencia salga del camino.
Incluso si su reclutamiento está fuertemente desaconsejado por un "costo" particularmente alto en términos de puntos, una persona podría, por ejemplo, crear menús de solo platos dulces o simplemente gordos. En otros casos, alguien podría consumir un exceso de frutas y verduras, y tener problemas asociados con el exceso de fibra.
En resumen, mientras se limita la posibilidad de errores graves, es probable que la dieta de puntos sea un arma de doble filo para aquellos que, tomándola a la ligera, eviten profundizar en puntos individuales y consulten la opinión experta de un experto.
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