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Ginseng

generalidad

¿Qué es el ginseng?

El término ginseng designa numerosas especies pertenecientes a la familia Araliaceae. En la medicina china, el fármaco derivado de estas plantas, formado por raíces, tiene una tradición milenaria, con los usos terapéuticos más variados.

El nombre ginseng deriva de la palabra china "rensheng", que significa hombre, probablemente elegido para subrayar la estructura antropomórfica de la raíz.

¿Para qué sirve el ginseng?

Considerado como un remedio casi universal, el ginseng se utilizó principalmente contra el envejecimiento, trastornos gastrointestinales y como una preparación afrodisíaca y revitalizante.

La extraordinaria fama de la droga-panacea y el misterioso encanto de su origen oriental han ayudado a decretar su éxito en nuestros mercados.

Inicialmente impulsados ​​por su supuesta capacidad de despertar deseos latentes, los extractos de ginseng ahora están presentes en numerosos complementos alimenticios, en gran parte destinados a personas convalecientes, deportistas y de edad avanzada. Por lo tanto, no es casual que el ginseng sea considerado el producto herbal más usado en el mundo.

Tipos de ginseng

Se conocen 11 especies de ginseng. Clasificados por lugar de origen, los más conocidos y utilizados son:

  • Asiático: Panax ginseng cultivado en China, P. schinseng o ginseng chino, P. pseudo-ginseng que crece en Nepal e Imalaia oriental, P. notoginseng cultivado en China, P. japonicus, P.vietnamensis
  • Estadounidenses: Panax quinquefolius equivalente al ginseng asiático para usos, apariencia y composición.
  • Siberiano: Eleutherococcus senticosus, diferente por constitución química pero similar por sus propiedades terapéuticas.

Entre todas, la especie más utilizada y estudiada es el panax ginseng.

El término ginseng es tan popular que se explota incorrectamente, desde el punto de vista comercial, para identificar especies completamente diferentes, como el ginseng de los Andes (Maca) o el ginseng femenino (Dong Quai).

Antecedentes historicos

El control de los campos de ginseng en China y Corea se convirtió en una cuestión de controversia ya en el siglo XVI.

En 1900, la demanda comercial superó la oferta o la disponibilidad de ginseng silvestre; Así es como Corea comenzó el cultivo comercial de ginseng, que continúa hoy.

En 2010, cerca de 80, 000 toneladas de ginseng comercial internacional se produjeron en China, Corea del Sur, Canadá y los Estados Unidos.

Propiedades del Ginseng

Composición química del ginseng

Las virtudes del ginseng son atribuibles a diferentes elementos activos, contenidos en sus raíces.

Además de un buen nivel de vitaminas, aceites esenciales y polisacáridos (panaxani), debe tenerse en cuenta la presencia de ginsenósidos o panaxósidos (glucósidos esteroideos y saponinas triterpénicas) y gintonina (una fracción de glicoproteína), considerados los ingredientes activos del fármaco.

Nota : el ginseng siberiano es leñoso, no es carnoso y no contiene ginsenósidos sino eleuterósidos.

Aplicaciones de ginseng

Propiedades afrodisiacas

Superado el entusiasmo inicial por sus abrumadoras virtudes afrodisíacas, aún en espera de confirmación científica, numerosos estudios han seguido para investigar las propiedades curativas reales.

Propiedades curativas

De la investigación sobre el ginseng, realizada principalmente en el Este (más adelante entenderemos mejor por qué), han surgido elementos que han propuesto su uso en el tratamiento de diversas enfermedades y molestias físicas, como:

  • Diabetes mellitus tipo II
  • hipotensión
  • gastritis
  • insomnio
  • fatiga
  • Exceso de estrés.

Otras propiedades

Los efectos de los extractos de ginseng también se han atribuido:

  • Los antioxidantes
  • antipiréticos
  • para reducir el colesterol
  • Los probióticos
  • radioprotective
  • anticancerígeno
  • Antinfiammatorii
  • Mejora de la memoria
  • Reducción de los síntomas de la menopausia.

disputas

Insuficiencia de estudios e intereses económicos.

Muchos de estos efectos, demostrados solo en animales, todavía están esperando confirmación científica; Además, se ha cuestionado la calidad y la neutralidad de los estudios realizados en los países de Asia oriental.

Otro problema radica en los enormes intereses económicos que giran alrededor de esta planta y que presionan para el reconocimiento de sus supuestas propiedades terapéuticas. El comercio de ginseng afecta a 35 países (China es el mayor consumidor), con una facturación de más de 2 mil millones de dólares, la mitad de los cuales proviene de Corea del Sur (valores en 2013).

Todo esto explica por qué hay diferentes opiniones sobre el tema, que van desde el entusiasmo excesivo hasta el escepticismo exagerado.

Ginseng: aumenta el cortisol?

El ginseng se considera tradicionalmente una droga tónica o adaptógena (sinónimo técnico), ya que es útil para mejorar el sistema inmunológico y mejorar las capacidades físicas y mentales. Varios estudios en animales han demostrado que el ginseng influye en el eje hipotalámico-hipofisario, aumentando la liberación de ACTH, una hormona que induce la liberación suprarrenal de cortisol u "hormona del estrés". El cortisol mejora la respuesta al estrés psicofísico, promoviendo la degradación del glucógeno, las proteínas musculares y estimulando la funcionalidad del sistema nervioso central.

Óxido nítrico y efecto afrodisíaco.

El supuesto efecto afrodisíaco del ginseng parece estar relacionado con su capacidad para aumentar la liberación de óxido nítrico de las células endoteliales de los cuerpos cavernosos del pene; La vasodilatación resultante permitiría lograr una erección más vigorosa.

Entre las diversas especies, la medicina china asocia las principales propiedades afrodisíacas al ginseng rojo, cuyo color se debe simplemente al tratamiento de la raíz con vapor (120-130 ° C durante aproximadamente 2-3 horas) y su posterior secado.

¿Es realmente útil contra la diabetes?

Numerosos estudios destacan los beneficios del ginseng en ratones diabéticos, pero no existe una investigación tan extensa sobre los hombres como la confirmación de sus propiedades hipoglucemiantes (los ginsenósidos parecen favorecer la síntesis de insulina pancreática y aumentar la producción de transportadores de glucosa en el hígado; panaxani (polisacáridos) parece disminuir la síntesis de glucosa en el hígado y aumentar su uso en diversos tejidos corporales).

Dosis recomendada

La dosis recomendada de ginseng es de 200 mg por día de extracto seco o de 0, 5 a 2 g por día de raíz seca.

Efectos secundarios

El consumo de ginseng se considera lo suficientemente seguro y la incidencia de efectos adversos parece ser menor cuando se utiliza a corto plazo.

Las principales preocupaciones se refieren al consumo sistemático, que puede causar efectos secundarios nerviosos y digestivos.

Estas son reacciones adversas que ocurren en la población, como ocurre con muchos remedios herbales, remedios herbales, de una manera desordenada y extremadamente subjetiva.

Además, los efectos secundarios relacionados con la ingestión de ginseng están relacionados principalmente con la ingesta de megadosis (15 g de extracto seco).

  • La sintomatología de LIEVE más común muestra uno o más de los siguientes factores: boca y labios secos, euforia, inquietud, irritabilidad, temblor, palpitaciones, visión borrosa, dolor de cabeza, insomnio, aumento de la temperatura corporal, aumento de la presión arterial, edema, disminución del apetito, mareos, prurito, eccema, diarrea temprano en la mañana, sangrado y fatiga.
  • La sintomatología GRAVE puede incluir: náuseas, vómitos, irritabilidad, inquietud, incontinencia urinaria e intestinal, fiebre, aumento de la presión arterial, aumento de la respiración, disminución de la sensibilidad y reacción a la luz, disminución de la frecuencia cardíaca, cianosis facial, enrojecimiento., convulsiones epilépticas, convulsiones y delirio.

Interacciones farmacológicas

Se debe prestar atención al uso de ginseng concomitantemente con: fenelzina, warfarina, gleevec (quimioterapia, que acompaña a la hepatotoxicidad), lamictal (anticonvulsivo), agentes hipoglucemiantes orales, insulina inyectable, digoxina, hormonas y cafeína u otros estimulantes.

Contraindicaciones

El ginseng debe ser evitado por:

  • hipertensiva
  • Que tiende a la hemorragia
  • En dosis considerables, embarazadas y nutridas.

Existe una forma de hipersensibilidad alérgica al ginseng, aunque no esté muy extendida.

Resumen de propiedades

Para concluir, informamos una tabla tomada de un rewiev por David Kiefer et al. (Am Fam Physician, 2003 15 de octubre; 68 (8): 1539-42), elegido por la simplicidad y precaución con que resume las principales propiedades del ginseng.

efectividadMejora de la funcionalidad psicológica: efectiva, aunque existen algunas investigaciones de signo opuesto.
Mayor rendimiento atlético: ineficaz
Mejora de las defensas inmunitarias: eficaz.
Hipoglucemia: acción modesta, numerosas evidencias científicas en animales de laboratorio, limitadas en humanos
Efectos secundariosLos síntomas tales como náuseas, diarrea, euforia, insomnio, dolor de cabeza, hipertensión, hipotensión, dolor en los senos, sangrado vaginal y oleadas de presión, pueden aparecer debido a la ingesta de dosis particularmente altas (15 g, es decir, 30 a 75 veces más altas que las dosis recomendadas). ). También se han reportado casos de alergia.
interaccionesPrecaución en el uso simultáneo de ginseng y fenelzina [Fenelzina (un psicofármaco)], Warfarina [Coumadin (un anticoagulante)], agentes hipoglucemiantes orales, insulina, digoxina, hormonas y cafeína. Está contraindicado para quienes padecen hipertensión o sangrado.
dosificacionesExtracto estandarizado: en promedio es de 200 mg por día.
Raíz seca de ginseng (para infusiones o masticable): 0.5 a 2 g por día
costo$ 15 a $ 20 por un mes de suplementación en dosis de 200 mg de ginseng por día

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