La administración de sales alcalinas, como citratos y bicarbonatos, favorece el flujo de salida del ácido láctico de los músculos a la corriente circulatoria y contrasta la acidosis muscular y metabólica.
La acidosis muscular y metabólica puede determinarse por una dieta desequilibrada (hiperproteína y / o hiperlipídica, al mismo tiempo baja en carbohidratos y sales minerales derivadas de las frutas y verduras), especialmente si se combina con trabajo muscular de alta intensidad. Además de los cuerpos cetónicos y los residuos de nitrógeno, la otra molécula que induce una disminución del pH es un catabolito de los mecanismos de energía anaeróbica: ácido láctico con las hidrogeniones relativas (iones de hidrógeno); El ácido láctico se puede acumular en los músculos y en parte en la sangre (en forma de lactato) como resultado de esfuerzos excesivos, o por encima de la capacidad de eliminación muscular y hepática.
Los efectos bioquímicos del citrato y el bicarbonato son:
- Aumento de la glucogenólisis
- Mayor eflujo de ácido láctico.
- Reducción de la lactacidosis muscular.
- Reducción de hidrogeniones musculares.
- Aumento de la glucólisis anaeróbica.
- Aumento de la sangre bicarbonatemia.
- Aumento del consumo de oxígeno en la sangre.
- Aumento del pH sanguíneo.
- Reducción de la acidosis sanguínea.
Los efectos DEMOSTRADOS sobre el rendimiento físico del citrato y el bicarbonato son:
- Beneficio ergogénico en el rendimiento aeróbico de alta intensidad.
- Reducción de la fatiga y mejora de la recuperación.
- Compensación de los procesos de fatiga encontrados en ciclismo de alta intensidad.
- Mayor tolerancia al ejercicio para reducir la percepción de fatiga.
- Beneficio ergogénico en 1.500 metros de recorrido.
- Incrementando la cantidad de trabajo de potencia máxima en anaeróbicos repetidos.
Los experimentos sobre la integración del citrato y el bicarbonato en los deportes son muchos y las dosis utilizadas varían de 200 a 300 mg / kg para el bicarbonato a 500 mg de citrato, todos diluidos en 400 ml de agua para beber entre 90 y 180 minutos. antes de la actuación. A dosis más bajas no hubo efectos ergogénicos sobre el rendimiento. Sin embargo, se debe tener en cuenta que a dosis similares, el efecto laxante está casi asegurado, por lo que es recomendable probar la integración a partir de dosis 10 veces menores, incrementándolas gradualmente; Para mejorar la tolerabilidad, también es posible dividir la ración en varias dosis, que deben tomarse cada 20-30 minutos, comenzando desde 3 horas antes de la competición / entrenamiento hasta una hora antes, junto con cantidades generosas de agua.
La integración de bicarbonato y citratos es sinérgica con la de carnosina (que es el tampón de ácido láctico intramuscular más poderoso) y su precursor, la beta-alanina. Para probar la efectividad del protocolo integrativo es posible seguir un esquema de este tipo:
- 2 días de entrenamiento ligero.
- simulación de carrera (cubra la distancia en el menor tiempo posible) sin tomar el integrador previamente
- 2 días de entrenamiento ligero.
- simulación de carrera (cubrir la distancia en el menor tiempo posible) después de la suplementación con bicarbonato, citrato y posiblemente carnosina.
NB . Es recomendable prestar atención a la ingesta de sodio (Na) relacionada con el suplemento de bicarbonato de sodio debido a las correlaciones bien conocidas entre la dieta rica en sodio y el inicio de la hipertensión arterial; Además, a aquellos que deseen continuar con la integración del bicarbonato o el citrato, les recordamos que estas moléculas también poseen una cierta función laxante. No es sorprendente que los efectos secundarios más frecuentes sean diarrea y calambres abdominales.
