pensión alimenticia

Comida nueva

Según un reglamento del Parlamento Europeo (n.258 / 97), el nombre de nuevo alimento se atribuye a aquellos productos alimenticios o ingredientes que se encuentran en una de las siguientes categorías:

1. Alimentos e ingredientes alimentarios que contienen o consisten en organismos modificados genéticamente

2. Alimentos e ingredientes alimentarios producidos a partir de organismos genéticamente modificados, pero que no los contienen.

3. Alimentos e ingredientes de alimentos con una estructura molecular primaria nueva o modificada intencionalmente

En resumen, los alimentos novedosos son, por lo tanto, alimentos para los cuales se ha utilizado un proceso de producción distinto del convencional, o se han llevado a cabo modificaciones genéticas con el propósito de:

Aumentar la resistencia de los cultivos a las plagas.

Cambie el valor nutricional o el contenido en sustancias indeseables presentes en los alimentos tradicionales (como el ácido erúcico de la violación).