CAROTENOIDES (CI75130)
E160a es un tinte que a su vez se divide en 2 subgrupos:
E160a (i) → CARROTINAS MIXTAS
E160a (ii) → β-CAROTENO
Los E160a son un conjunto de tintes de color que van del naranja al amarillo, de origen vegetal (se obtienen de extractos de frutas y verduras).
El organismo humano los transforma y los convierte en vitamina A y esto significa que no hay efectos secundarios negativos; De hecho, se consideran aditivos alimentarios inocuos para la salud humana.
Por lo general, los carotenoides se pueden contener en la mantequilla, las margarinas, en algunas salsas, en los condimentos, en los quesos, en el mazapán, en el helado y en la alimentación animal (por ejemplo, para pollos).
DOSIS ADI: 5 mg por kg de peso corporal.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E 160 | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
