fisiología de la formación

Metabolismo energético en el trabajo muscular.

Existe una relación entre la intensidad del ejercicio y el consumo de grasa, averigüemos cuál

La energía requerida para satisfacer los requisitos energéticos del cuerpo se deriva en un porcentaje diferente de la oxidación de CARBOIDRATOS (glucosa plasmática y glucógeno muscular), PROTEÍNAS Y LÍPIDOS (ácidos grasos del tejido adiposo y triglicéridos musculares).

Los principales factores que determinan cuál de estos tres sustratos de energía serán utilizados por los músculos durante el ejercicio son:

TIPO DE EJERCICIO (continuo o intermitente)

DURACIÓN

INTENSIDAD '

Estado de la formacion

COMPOSICIÓN DE LA DIETA (estado nutricional del sujeto)

ESTADO DE SALUD DEL SUJETO (enfermedades metabólicas como la diabetes modifican el uso de fuentes de energía)

En la actividad física de intensidad BAJA (25% -30% del VO2 máx.) La energía se obtiene principalmente por el metabolismo de los lípidos con la liberación de ácidos grasos de los triglicéridos del tejido adiposo (dietas para adelgazar), mientras que los triglicéridos intramusculares y el glucógeno no contribuyen De manera decisiva a la producción de energía.

Los ácidos grasos se transportan al torrente sanguíneo unido a una proteína, la albúmina, y luego se liberan a los músculos donde son el sustrato para los procesos oxidativos.

La activación máxima del metabolismo de los ácidos grasos se alcanza en promedio después de 20-30 minutos desde el inicio del ejercicio físico. La movilización de ácidos grasos del tejido adiposo, el posterior transporte en el torrente sanguíneo, la entrada en las células y luego en las mitocondrias es, de hecho, un proceso bastante lento.

Además, al comienzo del ejercicio, se utilizan principalmente los ácidos grasos de la sangre y solo posteriormente, cuando su nivel plasmático disminuye, aumenta la liberación de ácidos grasos del tejido adiposo.

En resumen:

SI LA ACTIVIDAD FÍSICA ES DE BAJA INTENSIDAD PERO CORTA DURACIÓN LOS LÍPIDOS Y LOS CARBOHIDRATOS CONTRIBUYEN EN LA MEDIDA EGUAL A LA SOLICITUD DE ENERGÍA

SI LA ACTIVIDAD FÍSICA ES DE BAJA INTENSIDAD, PERO ES PROPIEDAD PARA AL MENOS UNA HORA Y ES UNA DEEPTURA DE RESERVAS GLICÓGENAS Y MAYOR USO DE LIPIDOS QUE LLEGAN A CUBRIR EL 80% DE LA SOLICITUD DE ENERGÍA.

La prevalencia progresiva del metabolismo de los lípidos en el curso de la actividad física prolongada depende de la configuración hormonal que se establezca:

En la primera hora, el 50% de grasa (37% de FFA) se usa en la tercera hora, el 70% (50% de FFA).

La mezcla metabólica varía según la intensidad del trabajo muscular:

EN LA INTENSIDAD MÁS BAJA, LA GRAN FUENTE DE ENERGÍA ESTÁ REPRESENTADA POR LAS GRASAS

MAYOR INTENSIDAD EL USO DE GRASA CONSTANTE GRASA, PERO ES UN AUMENTO PROGRESIVO DEL USO DE GLUCOSA Y GLICÓGENO MUSCULAR (la cantidad de energía liberada por la oxidación de las grasas es igual al 25% y 75% del VO2max).

Los músculos entrenados tienen una mayor capacidad para tomar FFA que los no entrenados, por lo tanto

EL ENTRENAMIENTO LE PERMITE GUARDAR LAS EXISTENCIAS DE GLICÓGENO

LA CAPACITACIÓN PERMITE OPTIMIZAR EL USO DE GRASAS PARA PROPÓSITO ENERGÉTICO

Adaptación del músculo esquelético al entrenamiento:

Aumenta la disponibilidad intracelular de las enzimas del ciclo de Krebs y de la cadena de transporte de electrones.

Mejora el transporte de ácidos grasos a través de las membranas de la célula muscular.

Aumenta el transporte de ácidos grasos a la mitocondria (mecanismo vinculado a la carnitina)

Aumentar el número y tamaño de los capilares.

Aumenta el número y tamaño de las mitocondrias.

Aumenta el VO2 máx., Por lo tanto, aumenta la disponibilidad de OXÍGENO, que es el FACTOR LIMITANTE DEL USO DE ÁCIDOS GRASOS PARA PROPÓSITO ENERGÉTICO

Por lo tanto, el entrenamiento aeróbico permite una mayor liberación de ATP a partir de la β-oxidación y aumenta la resistencia celular independientemente de las reservas de glucógeno.

En la actividad física de intensidad MEDIA O MODERADA (50% -60% VO2max) el papel de los ácidos grasos plasmáticos se reduce y la energía derivada de la oxidación de los triglicéridos musculares se incrementa para igualar el equilibrio entre estas dos fuentes (NB: sí reduce el porcentaje de aporte de ácidos grasos pero en términos absolutos se mantiene constante).

En la transacción del trabajo de reposo al trabajo submáximo, la mayor parte de la energía es suministrada por el glucógeno muscular de manera análoga a lo que sucede en el trabajo de alta intensidad; En los siguientes 20 minutos, el glucógeno de origen hepático y muscular suministra el 40-50% de la energía, mientras que el resto está garantizado por los lípidos con una pequeña contribución de las proteínas.

A medida que pasa el tiempo durante un ejercicio de intensidad moderada, se manifiesta:

agotamiento de glucógeno, disminución de la glucosa en sangre y aumento de triglicéridos, aumento del catabolismo de proteínas para cubrir las necesidades energéticas. La glucosa plasmática se convierte así en la principal fuente de energía para los carbohidratos, pero la mayor parte de la energía es suministrada por los lípidos.

Si el ejercicio se prolonga durante mucho tiempo, el hígado ya no puede circular la glucosa suficiente para satisfacer las demandas musculares y las gotas de azúcar en la sangre (incluso 45 mg / dl durante 90 minutos de ejercicio intenso).

La fatiga se produce cuando hay un agotamiento extremo de glucógeno en el hígado y el músculo, independientemente de la disponibilidad de oxígeno en el músculo.

La actividad física de ALTA INTENSIDAD (75-90% del VO2MAX) no puede extenderse por más de 30-60 minutos, incluso en los sujetos entrenados. Desde un punto de vista fisiológico, hay liberación de catecolaminas, glucagón e inhibición de la secreción de insulina. La estructura hormonal que se establece estimula la glucogenólisis del hígado y músculo.

Durante este tipo de actividad, el 30% del requerimiento de energía está cubierto por la glucosa plasmática, mientras que el 70% restante está cubierto en su mayoría por glucógeno muscular (1 hora de actividad conduce al agotamiento del 55% de las existencias, 2 horas cancela ambos glucógeno muscular que el hígado).

TAMBIÉN LA SOLICITUD DE ALTA ENERGÍA CAUSA EL INCREMENTO EN LA PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO QUE ACUMULA EN EL MÚSCULO Y LA SANGRE QUE IMPONEN EL LIPOLISIS EN EL TEJIDO ADIPOSO.

CONCLUSIÓN: el factor limitante del rendimiento deportivo es la disponibilidad de oxígeno .

En condiciones de pobre oxigenación, la glucosa, junto con las reservas de fosfatos musculares, es la única fuente de energía utilizable.

La glucólisis anaeróbica tiene un rendimiento 20 veces menor que la glucólisis aeróbica y causa la producción de ácido láctico, un metabolito responsable de la fatiga muscular.

A una cierta carga de trabajo, mayor será el VO2 máx y mayor será la contribución de las grasas al metabolismo energético. Por lo tanto, un entrenamiento que mejora el VO2 máx. También aumenta la capacidad de usar las grasas como fuente de energía primaria.