Lavandula officinalis Chaix
Lavandula hybrida Rev.
Fam. Lamiaceae (Labiatae)
P. Lavande y Lavandin
Ing. Lavanda y Lavendin
Ted. lavendel
Sp. Expliego
descripción
Género de plantas de suffrutticose que incluye 28 especies de zonas templadas, siendo las principales: L.angustifolia, L.vera., L. officinalis, L. stoechas, L. spica, L. latifolia y los híbridos interespecíficos, que toman el nombre de los sumideros.
La lavanda es de aproximadamente 50 cm de altura, muy ramificada con tallos de floración cuadrangular erectos, hojas pequeñas y lineales, inicialmente cubiertas de pelo, y luego sin pelo.
Las flores de color azul violeta son pequeñas y se agrupan en inflorescencias terminales (spicastri) que florecen en junio-julio, desprendiendo una fragancia intensa y característica.
La fruta es un aceno en la lavanda, mientras que está ausente en el fregadero porque la planta es un híbrido estéril. Los híbridos son reconocidos por la verdadera lavanda debido a la presencia de inflorescencias secundarias insertadas en la axila del tallo principal y por la bráctea axilar de las flores más grandes.
Areal
Hay varias especies de lavanda espontánea que tienen diferentes áreas de difusión, incluso si todas llevan a la región mediterránea. La especie presente en altitudes por encima de 500-600 m sobre el nivel del mar es la L.officinalis típica de ambientes secos y suelos calcáreos. Tiene una altura de 50 a 80 cm y vive de forma espontánea o naturalizada en diferentes zonas montañosas o submontanas. La especie presente a altitudes inferiores a 500 m es L. spica, 40-50 cm de altura, muy sensible al frío y con fuerte olor a alcanfor, L. Las stoechas, también sensibles al frío, se adaptan bien a los suelos arenosos y ambientes secos.
En general, las plantas del género Lavandula prefieren los suelos secos, calcáreos y profundos; Toleran mal los suelos ácidos, mientras que se adaptan bien a los alcalinos.
Se utilizan a menudo contra la erosión de pendientes inestables.
Los híbridos son objeto de mayor cultivo para el rendimiento de la esencia y para ser plantas con mayor crecimiento vegetativo y tallos de considerable longitud de inflorescencias. El fregadero se cultiva actualmente ( L.hybrida Rev.), que es un híbrido natural y estéril de L. officinalis x L. spica.
Francia, España, la antigua Unión Soviética, Bulgaria, Hungría e Inglaterra son los principales países de cultivo. El cultivo puede durar 6 o 10 años para la lavanda y el fregadero, respectivamente. La planta se corta preferiblemente para ambos porque es difícil encontrar semillas genéticamente homogéneas (para lavanda fértil) y porque las plantas de semilla son menos productivas.
Los esquejes, generalmente herbáceos, de 12 a 15 cm de largo, se toman en otoño o primavera de una planta joven de 2 años y se colocan en el vivero para enraizamiento, facilitado por el uso de sustancias hormonales. Después de 1 año, el trasplante se realiza en hileras espaciadas de 1, 5-2 m (aproximadamente una planta / m2). Fertilizantes de nitrógeno-fósforo y potasio (50-60 Kg / ha) en la planta y 60-70 Kg / ha después se realizarán en primavera.
Hay varios hongos, responsables de la pudrición de la raíz y el collar, un virus, un nematodo, dos dípteros, que causan necrosis de los tallos, escarabajos y lepidópteros. La Septoria, un hongo que ataca a los brotes jóvenes, puede causar daños graves, por lo que es necesario controlarlo con 3 aplicaciones por año de la mezcla de Burdeos u otros productos.
Es bueno recordar que la lavanda es una planta melífera, por lo que cualquier tratamiento debe ser compatible con las necesidades de las abejas.
Sin embargo, las malezas se pueden combatir con malezas para evitar dañar las raíces que son bastante superficiales.
Recogida y rendimientos.
La recolección comienza en plantas de 2 años de edad con rendimientos crecientes durante los próximos 5 a 6 años; Trabajamos con máquinas segadoras: las leyendas que cortan las inflorescencias y un poco de tallo herbáceo, dejando intactas las partes leñosas de la planta.El producto para la destilación no debe contener hojas porque le dan al aceite esencial un aroma amargo y desagradable.
La era óptima coincide con el comienzo del desbordamiento.
El rendimiento máximo en inflorescencias es de 5-7 t / ha para lavanda, 12-15 para el sumidero.
La cantidad y la calidad de la esencia de lavanda están influenciadas por diversos factores ambientales y de cultivo:
1) La altitud de 1 'causa una disminución en la cantidad, pero una mejora en la calidad: aumenta el contenido de acetato de linalilo y disminuye el alcanfor;
2) La fertilización con K aumenta la presencia de alcanfor, mientras que P y N lo disminuyen. Si supera con N y P se reduce el contenido de esencia;
3) los vientos calientes o la lluvia durante la floración reducen el rendimiento
4) Los cultivares utilizados son importantes.
drogas
Está dada por las inflorescencias, de las cuales se extrae una esencia muy valiosa por destilación al vapor, que a menudo se lleva a cabo en el punto de recolección. Las flores para la medicina herbal se recolectan al inicio de la floración, mientras que para las industrias de cosmética y perfumería en el período de máxima floración; Luego se secan y se destilan. Contiene un aceite esencial con acetato de linalilo (30-55%), linalol, cineol y alcanfor.
usos
En la fitoterapia, la lavanda se usa para propiedades antisépticas, vasodilatadoras, antinevralgicas en el dolor muscular y artrítico, sedante en el insomnio leve o estados de agitación.
En cosmética : esencialmente sirve para hacer perfumes.
Otros usos : es una planta mellifera de la que se obtienen mieles preciosas consideradas adecuadas para curar afecciones broncopulmonares, como la reumática y el asma.
