vegetal

Cultivo de berenjenas

En climas tropicales y subtropicales, la berenjena se puede sembrar directamente en el suelo. Aquellos producidos en climas templados, en cambio, requieren una siembra de interior (semillero) y se desplazaron solo al final de la estación fría. Por lo general, en este último caso, las semillas se inician con ocho o diez semanas de anticipación.

Muchos de los parásitos y enfermedades que afectan a las otras solanáceas (tomate, pimiento, papas, etc.) también atacan a la berenjena; por esta razón, la planta no debe cultivarse en las tierras previamente ocupadas por los cultivares mencionados y el tiempo de separación entre los dos cultivos debe ser de al menos cuatro años.

Los parásitos más comunes en el hemisferio occidental son los escarabajos de la patata, los escarabajos de la pulga, los pulgones y los ácaros. Las muestras adultas se pueden extraer a mano, aunque los escarabajos de pulgas pueden ser particularmente difíciles de detectar.

La buena higiene y la rotación de cultivos son medidas extremadamente importantes para el control de las enfermedades fúngicas, la más grave de las cuales es la micosis por Verticillium .

Según el cultivar y la instrumentación utilizada, el espacio entre las plantas de berenjena debe ser de entre 45 cm y 60 cm, mientras que entre las filas debe ser de al menos 60 cm o 90 cm.

El acolchado (cubrir el suelo con un paño o tela) ayuda a mantener la humedad, evita que crezcan las malas hierbas y previene enfermedades causadas por hongos. Las flores son relativamente poco visitadas por las abejas y, a menudo, las primeras floraciones no maduran en los frutos. Al comienzo de la temporada, la polinización manual es ciertamente más aconsejable.

Por lo general, los agricultores cortan la fruta de la planta justo encima de la taza, en la porción leñosa.

Las flores están completas y contienen estructuras tanto masculinas como femeninas, y pueden ser autopolinizadas o polinizadas en forma cruzada.

Solanum melongena se incluye en la lista de plantas de baja inflamabilidad del "Cuerpo de Bomberos de Tasmania", que determina su idoneidad para el cultivo interno de edificios.