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Fucoxantina

generalidad

La fucoxantina es una molécula natural que ha ascendido a los titulares por su supuesta capacidad para reducir el exceso de grasa, especialmente a nivel abdominal.

Es un pigmento vegetal, un carotenoide típico de las algas pardas que le confiere su color característico, superpuesto a los tonos verdes de la clorofila (ver figura).

Las fuentes más comunes y generosas de fucoxantina son la Undaria pinnatifida (wakame), la Laminaria japonica (Ma-kombu) y la Hijikia fusiformis (Hijiki), todas algas ampliamente utilizadas en la cocina oriental.

También se encuentran cantidades más bajas de fucoxantina en algunas algas rojas y verdes.

Sin embargo, la concentración de fucoxantina en algas, incluida la parda, es significativamente más baja que las dosis utilizadas para investigar las características funcionales en animales.

Para lograr tales cantidades, de hecho sería necesario tomar estos alimentos en dosis que los harían tóxicos, debido a la gran cantidad de yodo ingerido y el riesgo consiguiente de hipertiroidismo; No debemos olvidar los numerosos informes de que existe un peligro real de contaminación por arsénico para las algas y los productos derivados.

Más allá de esto y su contenido en fucoxantina, las algas siguen siendo una excelente fuente de yodo (que en las dosis apropiadas es esencial para estimular la actividad tiroidea y el metabolismo basal) y el ácido algínico (un polisacárido que aumenta la densidad de Contenidos gástricos, estimulando la sensación de saciedad y actuando como laxante de masa suave).

indicaciones

¿Por qué se utiliza la fucoxantina? Para que es

Aunque el mecanismo de acción de la fucoxantina aún no se conoce completamente, un papel biológico particularmente complejo surge de la evidencia experimental reciente.

Más precisamente, la fucoxantina ejercitaría:

  • Una actividad antioxidante directa, que actúa como un eliminador de radicales libres de oxígeno;
  • Una actividad antiinflamatoria, eficaz para reducir las concentraciones de citoquinas inflamatorias como el TNF-alfa y PGE2, normalmente involucrada en la génesis del proceso inflamatorio;
  • Una actividad antiobesigénica, probablemente vinculada a la capacidad de la fucoxantina para controlar la actividad de PPAR gamma en las fases anteriores y posteriores de las termogeninas.

    Estas dos proteínas, también conocidas como UCP o proteínas de desacoplamiento, normalmente se expresan en tejido adiposo marrón, un tipo de grasa pobremente representada en humanos.

    Con su actividad, estas proteínas parecen contribuir a la disipación de la energía obtenida de las grasas, en forma de calor; entonces serían la base de un mecanismo de defensa innato del cuerpo humano contra el exceso de grasa y frío.

  • Una actividad anticancerígena, observada en algunos estudios preliminares sobre cultivos celulares, y en gran parte relacionada con la capacidad de regular la tasa de proliferación - diferenciación de estos clones.

Actualmente el uso principal de fucoxantina está orientado principalmente al manejo de la obesidad.

Propiedades y efectividad

¿Qué beneficio ha demostrado tener la Fucoxantina durante los estudios?

Las propiedades interesantes de la fucoxantina no han sido suficientes para empujar a los investigadores hacia el uso clínico de esta molécula.

Por lo tanto, la mayoría de los datos actualmente disponibles se derivan principalmente de pruebas experimentales, realizadas en líneas celulares o en pequeños animales de laboratorio.

Desafortunadamente, hasta la fecha (febrero de 2016), solo tenemos un estudio clínico, "Diabetes Obes Metab. 2010 Ene; 12 (1): 72-81". Doble ciego a placebo.

En este experimento, se administró fucoxantina a un grupo de 151 mujeres obesas, no diabéticas, en asociación con aceite de granada, que registraron una pérdida de peso de 4.9 kg durante un período de 16 semanas, con mejoras significativas también en el Índices sanguíneos de salud hepática.

Durante el estudio, se utilizó un producto llamado Xantigen-600, que contenía 300 mg de aceite de semilla de granada asociado con 300 mg de extracto de algas marinas (que aporta 2, 4 mg de fucoxantina).

También se ha demostrado que la fucoxantina aumenta la tasa metabólica basal de una manera dependiente de la dosis de hasta 8 mg.

Es importante tener en cuenta que estas diferencias solo se materializaron después de 16 semanas de tratamiento (no fueron agudas) y que la dosis mínima efectiva fue de 2.4 mg por día.

A la espera de una mayor investigación, la fucoxantina continuará siendo utilizada como un ingrediente de una onza en muchos complementos alimenticios, es decir, como una sustancia insertada en el producto no tanto por su efectividad real y probada, como por el atractivo comercial que ejerce sobre el público en general.

Durante sus experimentos [1], algunos investigadores japoneses concluyeron que la fucoxantina promueve la reducción de la grasa abdominal en ratas genéticamente obesas. En el estudio, los efectos de la fucoxantina se investigaron a dosis de 0.1% y 0.2% de la dieta (que fueron igualmente efectivas en ratas, siempre que en el primer caso se asocie con una ingesta de pescado igual al 6, 9%); esto significa que un ser humano que introduce alrededor de 1, 000 gramos de alimentos al día debe, proporcionalmente, tomar 1, 000 / 2, 000 mg de fucoxantina / día.

En otros estudios, siempre en ratas, la fucoxantina se ha probado a dosis 10 veces más bajas (0, 02%), pero aún así es alta si se transfiere a humanos (que deben tomarse en dosis de aproximadamente 200 mg / día).

Si leemos el contenido promedio de fucoxantina de los complementos alimenticios específicos, notamos que esto es alrededor de 5/10 mg por tableta; si, por un lado, tal astucia preserva al consumidor de los riesgos de una sobredosis hipotética, por otro lado, queda claro cómo su eficacia para bajar de peso es al menos cuestionable.

Dosis y método de uso.

Cómo usar fucoxantina

Por el momento no hay estudios capaces de definir con certeza una dosis diaria de fucoxantina efectiva y reproducible.

De los diversos trabajos, el rango de uso más frecuente es entre 2 y 5 mg diarios.

La biodisponibilidad en humanos, expresada en términos de aumento de los niveles plasmáticos de fucoxantina después de la ingesta oral, sería muy modesta. En consecuencia, para superar este obstáculo, la asociación de fucoxantina se usa generalmente con una fuente alimentaria de grasas (generalmente un aceite vegetal).

En tales dosis, la cantidad de yodo ingerido estaría muy cerca de la cantidad recomendada; por lo tanto, debe evitarse la ingesta contextual de alimentos que contienen yodo.

Efectos secundarios

A pesar de que el uso correcto de fucoxantina fue generalmente bien tolerado, se deben tener en cuenta los posibles efectos secundarios, tanto metabólicos como tóxicos, relacionados con la posible ingestión de alimentos que contienen fucoxantina en grandes cantidades.

Estos efectos se deben a la presencia masiva de yodo, que, si se toma en exceso, altera la tiroides y puede causar algunas formas de hipertiroidismo.

Incluso en los suplementos, la sustancia no siempre es pura; más a menudo utilizamos extractos de Undaria pinnatifida valorados al 10% en fucoxantina, en la que también hay un porcentaje no despreciable de yodo.

Por lo tanto, la elección del integrador adecuado, en términos de calidad y purificación del producto, es un elemento clave del éxito y la tolerabilidad del protocolo complementario.

¿Cuándo no se debe usar fucoxantina?

El uso de fucoxantina está contraindicado en caso de hipersensibilidad a la sustancia y de enfermedades contextuales de la tiroides.

Interacciones farmacológicas

¿Qué medicamentos o alimentos pueden modificar el efecto de la fucoxantina?

La acción metabólica de la fucoxantina expone a esta molécula a interacciones farmacológicas notables.

Más precisamente:

  • El uso de colestiramina contextual, colestipol, aceites minerales, orlistat y pectina podría reducir la absorción intestinal de fucoxantina;
  • La ingesta de betacaroteno, aceites vegetales y animales y triglicéridos de cadena media podría aumentar la absorción intestinal de fucoxantina.

Precauciones de uso

¿Qué necesita saber antes de tomar fucoxantina?

Se debe evitar el uso de fucoxantina durante el embarazo y en el período posterior de lactancia así como en niños.

Sin embargo, sería necesaria una estrecha supervisión médica durante el uso de fucoxantina en pacientes que padecen enfermedades de diversos tipos o que estén sujetos a un tratamiento farmacológico contextual.

El uso de alimentos que contienen fucoxantina, podría traer grandes cantidades de yodo, con posibles consecuencias metabólicas.