A menudo escuchamos sobre los efectos milagrosos de las nueces en la lipemia ... y otras nueces?
Parece que, de hecho, la mayoría de las semillas oleaginosas causan una mejora significativa en el perfil de lípidos en la sangre de aquellos que, desafortunadamente, sufren de dislipidemia. Obviamente, incluso en el caso de las almendras, el beneficio se maximiza al reemplazar las grasas saturadas en la dieta con los beneficiosos de las frutas secas, tal vez cuidando de no crear un exceso de energía y, mejor aún, tratando de reducir cualquier sobrepeso por medio de Actividad física correcta.
Para ser honesto, las almendras no tienen exactamente las mismas propiedades que las nueces; a diferencia de este último, contienen más grasas monoinsaturadas (típicas, por ejemplo, el aceite de oliva virgen extra), incluso en lo que respecta al valor biológico de las proteínas, las fibras, ciertos minerales, ciertos antioxidantes y el contenido de vitamina E. (? -tocoferol) no hay grandes discrepancias.
Como se especifica en la publicación de 2012 titulada " Beneficios para la salud de las almendras más allá de la reducción del colesterol ", las almendras tienen repercusiones metabólicas positivas en lo que concierne a: el colesterol, el estrés oxidativo, la inflamación sistémica, la homeostasis de la glucosa (por lo tanto, la diabetes mellitus) tipo 2) etc; También parece que el consumo de almendras, si está bien contextualizado, afecta positivamente el rendimiento del peso corporal.
Las almendras, insertadas adecuadamente en la dieta, pueden convertirse en "un ingrediente fundamental" en la reducción del colesterol y en la moderación del riesgo cardiovascular, este último especialmente en sujetos que padecen: síndrome metabólico y diabetes mellitus tipo 2.
