fisiología de la formación

Estrés oxidativo y ejercicio.

Por el Dr. Danilo Bondi

En las últimas décadas, el panorama de los estudios sobre la relación entre el estrés oxidativo, el bienestar y el rendimiento deportivo ha aumentado considerablemente; Sin embargo, antes de analizar algunos aspectos de este campo, es necesario comenzar con dos premisas explicativas necesarias.

El primero se refiere a la definición de estrés oxidativo como un "desequilibrio entre oxidantes y antioxidantes a favor del primero, capaz de dañar el cuerpo": ahora es reductivo, ya que no tiene en cuenta la complejidad de las relaciones en un sistema dinámico como el biología redox.

Una definición más apropiada podría ser "alteración en las vías de señalización y control redox", en la que ya se comprende cómo dichas alteraciones no necesariamente tienen que tener un significado negativo, sino que deben contextualizarse: sabemos cómo a menudo asumen una naturaleza temporal y fisiológica. y son básicos para inducir adaptaciones orgánicas [1].

La otra premisa terminológica se refiere a la definición de especies químicas capaces de determinar alteraciones redox: hablamos de especies reactivas, la mayoría de las cuales se centran en el oxígeno (ROS) y el nitrógeno (RNS); uso común del acrónimo RONS que incluye ambos; Los radicales libres se encuentran entre las especies reactivas y se caracterizan por la presencia de uno o más electrones no apareados en los orbitales externos.

En el campo deportivo, los RONS radicales más conocidos son superóxido (.O 2 ), hidroxilo (.OH) y óxido nítrico (.NO), mientras que entre los no radicales se encuentran el peróxido de hidrógeno (H 2 O). 2 ), oxígeno singlete (1O 2 ) y peroxinitrito (ONOO-) como una combinación de superóxido y óxido nítrico.

En la homeostasis redox, los RONS están compensados ​​por sistemas antioxidantes, tanto enzimáticos como no enzimáticos: entre los primeros encontramos, por ejemplo, la superóxido dismutasa (SOD), la catalasa (CAT) y los complejos de glutatión o tiorredoxina, los polifenoles, Albúmina y vitaminas A, C y E.

El entorno redox dentro de una célula caracteriza su vida, ya que dirige la inactividad, la proliferación, la reparación, la protección, hasta la apoptosis y la necrosis, aunque todavía no conocemos los niveles precisos de demarcación, para los índices redox, entre Estado de referencia, fase de notificación y fase de daño [2].

Los RONS son, sin duda, el centro de numerosas investigaciones patológicas, así como su papel en la patogenia y / o el curso de diversas enfermedades, como el cáncer, la disfunción endotelial, la obesidad, las enfermedades neurodegenerativas, la atrofia muscular, la sarcopenia por envejecimiento, el daño por isquemia - reperfusión [3, 4, 5, 6].

Sin embargo, si las concentraciones agudas de RONS son tolerables, el organismo experimenta adaptaciones específicas, tanto de naturaleza genética [7] como agénicas [8], y es por eso que el ejercicio físico continuo y racional es capaz de Para provocar esas supercompensaciones, en este caso mediadas por redox, que permiten soportar estímulos que aumentan gradualmente.

Aún en relación con el ejercicio físico, los RONS actúan como mediadores de la vasodilatación, regulan la función contráctil y la señalización de la insulina [9].

Con respecto a los efectos agudos, la presencia de alteraciones sustanciales en las vías redox puede durar unos pocos días, en caso de que haya daño muscular (no se entiende como una lesión obvia), con activación relativa de neutrófilos; La producción de RONS durante y después del ejercicio no termina, de hecho, en las fibras musculares, sino que también involucra plaquetas, leucocitos y eritrocitos [10, 11]; RONS también tiene un papel establecido en relación con la fatiga, especialmente en ejercicios sub-máximos [12].

Precisamente porque el sistema mediado por redox constituye una respuesta fisiológica y es un estímulo necesario para diferentes adaptaciones supercompensatorias, la cuestión de la suplementación con antioxidantes, que a menudo es inútil o incluso perjudicial [13], no debe ser subestimada: de hecho, si por un lado debemos evitar incurrir en el temido síndrome de sobreentrenamiento, por otro lado debemos preservar el potencial antioxidante del ejercicio físico [14]; El discurso es diferente si nos enfrentamos a deficiencias o excesos nutricionales.

En resumen, la suplementación con antioxidantes puede ser útil en el caso de situaciones especiales (por ejemplo, en fases de carga pesada en la pretemporada) [15] o en la presencia de deficiencias nutricionales, de lo contrario, una ingesta adecuada de vitaminas y minerales sigue siendo el objetivo. mejor acercamiento

bibliografía

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[2] Powers SK, Jackson MJ "Estrés oxidativo inducido por el ejercicio: Mecanismos celulares e impacto en la producción de fuerza muscular" Physiol Rev 88: 1243-1276, 2008

[3] Urso C y Caimi G "Estrés oxidativo y disfunción endotelial" Minerva Med 102: 59-77, 201

[4] Vincent HK y Taylor AG "Biomarcadores y mecanismos potenciales del estrés oxidante inducido por la obesidad en humanos" International Journal of Obesity 30: 400-418, 2006

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[6] Gomez-Cabrera MC, Snchis-Gomar F, Garcia-Valles R, Pareja-Galeano H, Gambini J, Borras C, Vina J "Mitocondrias como fuentes y objetivos de daños en el envejecimiento celular" Clin Chem Lab Med 50: 1287 -1295, 2012

[7] Brigelius-Flohé R y Flohé "Principios básicos y conceptos emergentes en el control redox de los factores de transcripción" Antioxid Redox Signal 15: 2335-2381, 201

[8] Barberías E y Sestili P "Especies reactivas de oxígeno en la señalización del músculo esquelético" J Signal Transduct 2012

[9] Jackson MJ "Control de la producción de especies reactivas de oxígeno en el músculo esquelético contraído" Antioxid Redox Signal 15: 2477-2486, 201

[10] Levada-Pires AC, Fonseca CE, Hatanaka E, Alba-Loureiro T, D'Angelo A, Velhote FB, Curi R, Pithon-Curi TC "El efecto de una carrera de aventuras en la muerte de linfocitos y neutrófilos" Eur J Appl Physiol 109: 447-453, 2010

[11] Ferrer MD, Tauler P, Sureda A, Tur JA, Pons A "Mecanismo regulador de antioxidantes en neutrófilos y linfocitos después de un ejercicio intenso" J Sports Sci 27: 49-58, 2009

[12] Ferreira LF y Reid MB "Regulación de ROS y tiol derivados del músculo en la fatiga muscular" J Appl Physiol 104: 853-860, 2008

[13] Teixeira VH, Valente HF, Casal SI, Marques AF, Moreira PA "Los antioxidantes no previenen la peroxidación posterior al ejercicio y pueden retrasar la recuperación muscular" Med Ski Sports Exerc 41: 1752-60, 2009

[14] Los antioxidantes Ristow M, Zars K, Oberbach A, Kloting N, Birringer M, Kiehntopf M, Stumvoll M, Kahn CR y Bluher M "previenen los efectos del ejercicio físico en los seres humanos que promueven la salud" PNAS 106: 8665-8670, 2009

[15] Martinovic J, Dopsaj V, Kotur-Stevuljevic J, Dopsaj M, Vujovic A, Stefanovic A, Nesic G "Monitoreo de biomarcadores de estrés oxidativo en atletas de élite de voleibol femenino durante un período de entrenamiento de 6 semanas" J Strength Cond Res 25: 1360 -137, 2011