El récord actual es más del doble del anterior (alrededor de 4100 kg), cocinado por 50 árabes y judíos israelíes en enero de 2010, en la aldea árabe-israelí de Abu Gosh.
Según los medios locales, la receta incluía 8 toneladas de garbanzos cocidos, 2 toneladas de tahin, 2 toneladas de jugo de limón y aproximadamente 70 kg de aceite de oliva.
