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Tomando creatina en el deporte

Por el Dr. Izzo Lorenzo

Según la conocida circular del Ministerio de Salud, la creatina, después de los aminoácidos ramificados, de la categoría de productos destinados a la integración de aminoácidos y derivados, se define como "un derivado de aminoácido con una función de reserva de fosfatos de energía a nivel muscular".

Nuestro cuerpo consume y convierte diariamente alrededor de 30 mg de creatina por cada kg de peso corporal, lo que equivale a aproximadamente 2 gramos al día para un hombre de 70 kg con un contenido total de creatina de aproximadamente 120 gramos, que se elimina con la orina bajo Forma de creatinina.

Es importante tener en cuenta que el músculo esquelético tiene una capacidad para almacenar creatina a no más de 150-160 mmol / kg, lo que hace que no sea necesario integrarlo con altas dosis de creatina, ya que el músculo no podría acumular mayores cantidades y el El exceso se perdería en la orina.

Por lo tanto, el requerimiento diario de creatina se puede estimar en aproximadamente 2 gramos, la mitad de los cuales se deriva de la síntesis endógena (sobre todo a nivel del hígado) y la mitad de la cuota tomada con la carne. La creatina presente en una dieta normal (proporción exógena), junto con la producida por nuestro organismo (cuota endógena), es por lo tanto en gran medida suficiente para cubrir las necesidades diarias, reemplazando la proporción de creatina metabolizada y perdida con la orina, mientras que la única la cuota endógena puede cubrir las necesidades incluso en el caso de las dietas vegetarianas, que, al carecer de alimentos cárnicos, no pueden proporcionar la sustancia ya establecida: 200-250 gramos de carne contienen aproximadamente 1 gramo de creatina.

No es una coincidencia que las directrices ministeriales especifiquen que "El uso de la creatina se puede configurar, como para otras sustancias sintetizadas por el cuerpo, para fines dietéticos en relación con necesidades particulares relacionadas, por ejemplo, con una necesidad aumentada o síntesis reducida". ". Si la dosis recomendada es de 4-6 gramos por día, esto no puede exceder un período de ingesta de treinta días. Más allá de este período, la dosis no debe exceder los 3 g / día.

En este sentido, el uso de creatina, como cualquier otro tipo de suplemento, no justificado por necesidades nutricionales o médicas reales, puede ser un primer paso hacia la tentación del dopaje.

Si ya es para atletas que se someten a entrenamiento significativo y cargas de competición, el consejo para tomar creatina o aminoácidos no está justificado desde el punto de vista nutricional y médico, incluso es reprobable si se refiere a atletas jóvenes de los grupos de la primera edad. .