El comercio mundial de aceite de palma
Según la revista especializada "World Oil" (con sede en Hamburgo), en 2008 la producción mundial de aceites y grasas ascendió a 160.000.000 toneladas.
El aceite de palma y el aceite de palma han constituido la mayor parte, o 48, 000, 000 de toneladas, aproximadamente el 30% de la producción total.
El aceite de soja ha ocupado el segundo lugar con 37, 000, 000 de toneladas (o 23%).
Alrededor del 38% de los aceites y grasas producidos en el mundo se envían por mar de un continente a otro.
De las 60, 300, 000 toneladas de aceites y grasas exportadas a todo el mundo, el aceite de palma y el aceite de semilla de palma representaron casi el 60%; del total.
Con el 45% de la cuota de mercado, Malasia dominó el comercio mundial de aceite de palma.
Reglamentos y etiquetas de los alimentos
En el pasado, en las etiquetas de alimentos de la Unión Europea (UE), el aceite de palma podía mencionarse con las palabras "grasas vegetales" o "aceite vegetal".
Sin embargo, desde diciembre de 2014, en la lista de ingredientes del envase de alimentos de la UE, ya no está permitido usar los términos y términos genéricos.
Los fabricantes de alimentos deben indicar el tipo específico de grasa vegetal utilizada, incluido el aceite de palma.
Los aceites y grasas vegetales se pueden agrupar en la lista de ingredientes con el término "aceites vegetales" o "grasas vegetales", siempre que estos sean seguidos adecuadamente por:
Texto completo correcto y escrito del ingrediente; por ejemplo: "palmera", "girasol", "colza", etc.
Texto: "en proporción variable".
