Que es la depresion
La dieta y nuestra actitud hacia la comida influyen y están influenciados por el estado de ánimo.
La depresión es un trastorno en el que el tono del estado de ánimo pierde su carácter fisiológico de flexibilidad, se reduce y ya no puede ser influenciado por situaciones positivas.
consecuencias
Las dietas bajas en calorías son un factor de riesgo importante para el inicio de la depresión, especialmente después de la ingesta de medicamentos anoréxicos; Esto tiene efectos negativos sobre las emociones y el comportamiento. Algunos de estos principios farmacológicos también inducen una sensación de euforia que da paso a una depresión más o menos grave al interrumpir la terapia.
Otras drogas asociadas con las dietas para adelgazar promueven la aparición de mal humor, fatiga y sedación; La asociación de estas moléculas con antidepresivos está absolutamente contraindicada. Además, a menudo la dieta se interpreta y se realiza de manera irracional, sin un control especializado, que afecta negativamente el estado de nutrición del sujeto. Tanto en sujetos predispuestos como no predispuestos, una dieta inadecuada baja en calorías puede promover la depresión.
Efectos de los alimentos en el estado de ánimo
Alcohol y cafe
El hábito de incluir café y alcohol en la dieta puede afectar negativamente la curación de la depresión; los deprimidos tienden a abusar de ciertas sustancias en un intento (en vano) por aliviar su sufrimiento.
El café tiene un efecto psicoestimulante y sus repercusiones en el sistema nervioso (por lo tanto, en la depresión) dependen de la dosis. En la mayoría de los deprimidos, el peor momento del día es el despertar de la mañana; por lo tanto, el consumo de café según los hábitos propios (pero evitando el abuso), así como el normal, también podría ser útil; El consumo en las horas de la noche debe ser necesariamente evitado.
La dieta no debe contener bebidas alcohólicas, ya que la acción desinhibidora de este nervio empeora el estado emocional del sujeto que sufre de depresión. Además, el alcohol interfiere con las terapias antidepresivas, empeorando los efectos secundarios: debilidad, somnolencia, hipotensión arterial y trastornos físicos de diversos tipos. Esto provoca una reducción en la efectividad del tratamiento.
histamina
Muchas otras moléculas en la dieta afectan el cerebro y la depresión. Es el caso de la histamina, un neurotransmisor emocionante que, si se introduce en exceso, puede desencadenar fuertes dolores de cabeza y ansiedad, empeorando así el estado emocional de la depresión (síndrome de sgombroide). En los alimentos, la histamina se encuentra principalmente en productos pesqueros como el pez azul y es un indicio de almacenamiento deficiente y contaminación bacteriana.
glutamato
También la alta ingesta de glutamato, otro aminoácido que actúa como un neurotransmisor emocionante, así como un aditivo alimentario usado como potenciador del sabor, puede determinar la alteración y el empeoramiento del estado de ánimo, favoreciendo las crisis neurovegetativas con sudoración profusa, náuseas, Vómitos, dolor de cabeza y fatiga (síndrome del restaurante chino).
tiramina
La tiramina es una amina derivada del aminoácido tirosina y, además de ser un marcador de contaminación bacteriana, por lo tanto de mala conservación, está presente en buenas cantidades en: quesos, carnes procesadas, salsa de soja, vino tinto, pescado, Chocolate, bananas y bebidas alcohólicas. Estimula la descarga excesiva de norepinefrina, facilitando el dolor de cabeza pulsátil, taquicardia y calor en la cara. Tanto los efectos secundarios del exceso de glutamato como los relacionados con el exceso de tiramina en la dieta pueden empeorar significativamente los síntomas de la depresión.
Azúcares y Carbohidratos
Volviendo la atención a los macronutrientes que constituyen la dieta contra la depresión, es esencial que la ingesta de carbohidratos no resulte de los porcentajes recomendados por una dieta buena y saludable; una falta crónica de azúcares (asociada con un aumento significativo de grasa) inicialmente podría causar un estado de hipoglucemia con síntomas relacionados y efectos secundarios.
Solo después de la cetoacidosis inducida por la hipoglucemia, el cerebro puede volverse adictivo a una condición NO fisiológica y disfrutar de un estado de bienestar casi eufórico inducido por intoxicación sanguínea; En consideración a las consecuencias destructivas conocidas de los cuerpos cetónicos en los otros órganos del cuerpo y de los cambios de humor típicos, la dieta cetogénica no se considera una terapia válida contra la depresión. Por otro lado, demasiados carbohidratos (> 70%) en detrimento de las proteínas y las grasas causan efectos indeseables; Los más relevantes son: disminución del uso de glucosa por parte del tejido cerebral, confusión, desaceleración y letargo.
Omega-3
No solo la cantidad, sino también la calidad de los nutrientes en la dieta pueden afectar los síntomas de la depresión de manera positiva o negativa. De hecho, a medio y largo plazo, las grasas contenidas en la dieta afectan significativamente la composición de los lípidos contenidos en la membrana neural del cerebro. Un buen suministro de ácidos grasos esenciales omega 3 garantiza la integridad y la optimización de los recubrimientos miínicos de las neuronas (que constituyen la sustancia blanca cerebral) en beneficio de los impulsos nerviosos; por el contrario, una dieta rica en colesterol, con una ingesta excesiva de ácido araquidónico y una proporción inadecuada de omega3 / omega6 parece tener un efecto negativo en el aprendizaje, la memoria y, debido al déficit de transmisión nerviosa, en el estado de ánimo ( ya alterado en la depresión). Obviamente, una dieta rica en omega 3 se distingue por el efecto terapéutico similar a un espejo.
Actividad fisica
Aunque tiene poco que ver con la dieta para la depresión, recordamos que la actividad física es el principal adyuvante de las terapias farmacológicas para combatir la alteración endocrina típica de esta enfermedad; induce un estímulo noradrenérgico y una liberación endorfínica para favorecer la mejoría (más o menos importante según la gravedad de la enfermedad) de los síntomas de la depresión.
consejos
En resumen, la dieta contra la depresión debe ser:
- Posiblemente normocalórica o no agresiva y supervisada por un especialista.
- Libre de drogas anoréxicas
- Moderado en cafeína
- Libre de alcohol
- Pobreza de histamina, glutamina y tiramina.
- Corregido correctamente en macronutrientes.
- Rico en ácidos grasos esenciales omega3 y bajo en colesterol y ácidos grasos saturados
- Asistido con actividad física realizada regularmente.
Bibbliografia:
- Depresión, ansiedad y pánico: preguntas y respuestas - Association for Depression Research. Salvatore Di Salvo - Campaña informativa sobre la depresión y la ansiedad; 2005
- Mente inquieta. El estrés, la ansiedad y la depresión - Francesco Bottaccioli - Nuevas tácticas - 36:44
