dietas para adelgazar

Dieta del Sondino - Efectos secundarios del NEC

¿Qué es la Dieta del Sondino?

La Nutrición Enteral Cetogénica (NEC), también conocida como la dieta Sondino, es una estrategia de pérdida de peso basada en el ayuno con pocas proteínas y, por lo tanto, no sin efectos secundarios.

El profesor Gianfranco Cappello, del policlínico Umberto I de Roma, propuso y difundió el NEC y, como se puede entender, consiste en la administración nasal-enteral (mediante una bomba eléctrica portátil con infusión continua) de una solución líquida basada en:

  • aminoácidos (30-40g / día),
  • Sales minerales y agua.

Para amortiguar los efectos secundarios de la NEC, los especialistas que utilizan esta técnica recomiendan:

  • continuar hidratando con agua potable,
  • integrar con productos multivitamínicos,
  • tomar medicamentos inhibidores de la bomba de protones (para proteger la mucosa gástrica)
  • tomar laxantes (para mantener el intestino activo a pesar de la ausencia de heces en él).

Esta dieta del Sondino se prolonga durante una o dos semanas (según la tolerabilidad del paciente) en cada ciclo, alternando las terapias con períodos de alimentación nutricional de aproximadamente 10 a 20 días; durante el tratamiento con NEC, se permite una pérdida de peso máxima del 1% del peso corporal total por día (para un sujeto de 100 kg se permite bajar de 1 kg por día).

Efectos secundarios

Los efectos secundarios de Ketogenic Enteral Nutrition son diferentes y absolutamente no deben ser subestimados.

Cuerpos cetónicos y acidosis.

Al ser una estrategia cetogénica, la dieta del tubo encuentra su punto fuerte en la reducción del apetito y el hambre, como consecuencia de la alta producción de cuerpos cetónicos tras el alto catabolismo de los ácidos grasos y la neoglucogénesis.

En ayunas y en concentraciones moderadas, los cuerpos cetónicos representan un sustrato de energía improvisado para la mayoría de los tejidos corporales y su eliminación se ve facilitada por la excreción alveolar (como el dióxido de carbono - CO2) por ventilación. Sin embargo, uno de los efectos secundarios de la NEC es el riesgo de acumulación excesiva de cuerpos cetónicos en la sangre que puede inducir al sujeto a los síntomas típicos de la cetoacidosis metabólica, como:

Deshidratación, dolor abdominal, poliuria, náuseas, vómitos, fiebre, sudoración profusa, hipotensión, taquicardia, disfunción cerebral, pérdida de masa muscular, respiración acetonémica, polidipsia (sed continua) y función cardíaca alterada debido a la descompensación de potasio en la sangre. Para prevenir estos efectos secundarios de la ECN, los especialistas que la utilizan llevan a cabo investigaciones sobre la composición de la sangre y la orina al final de cada ciclo.

Los médicos que prescriben la dieta del Sondino afirman que la cantidad de aminoácidos administrados previene el catabolismo muscular de los pacientes; esto no puede ser verdad

En ausencia de carbohidratos en los alimentos, el cuerpo consume depósitos de ácidos grasos para casi todos los procesos metabólicos, excluyendo los nervios que requieren glucosa; Para garantizar el correcto funcionamiento del cerebro, el organismo mantiene una glucemia constante a través de la neoglucogénesis de los aminoácidos y el glicerol. El glicerol se obtiene de la hidrólisis de los triglicéridos adiposos, mientras que la mayoría de los aminoácidos de la sangre se derivan de los músculos y la piel. El catabolismo de los tejidos proteicos es uno de los efectos secundarios de la NEC, ya que la administración exógena de solo 30-40 g / día no es suficiente para satisfacer la necesidad de reemplazo de plástico y pacientes neoglucogénicos.

Deseducacion de los alimentos

Una mención de los efectos posteriores al tratamiento que la dieta del tubo puede tener en los pacientes; muy probablemente, la recurrencia también se puede encontrar entre los efectos secundarios de la ECN. El riesgo de restablecer el peso inicial es muy alto porque:

  1. Falta completamente un protocolo de selección de pacientes, y al ser una práctica extrema, es deducible que atrae una gran parte de los SUJETOS AFECTADOS POR LOS TRASTORNOS DE LOS ALIMENTOS.
  2. No tiene ninguna función educativa, ANZI! Él lanza un mensaje extremadamente poco educativo: "para bajar de peso es NECESARIO PARA RAPIDO".
  3. Es un enfoque monodisciplinario invasivo en el que MANCA LA TERAPIA MOTORIA, es imposible debido al estorbo del tratamiento y la insuficiencia nutricional. Un paciente que recibió alimentación por sonda con el tubo que decide practicar la actividad física correría el riesgo de sufrir un colapso debido a la hipoglucemia, la deshidratación y la acidosis metabólica.
  4. Con toda probabilidad, el déficit calórico prolongado y la falta de práctica motora afectan significativamente la producción endocrina de la tiroides al reducir la tasa metabólica basal.

Los efectos secundarios de NEC son muchos y extremadamente graves; La dieta del tubo es un tratamiento invasivo, monodisciplinario, pasivo, no educativo, farmacodependiente y perjudicial para el organismo y que normalmente no debe aplicarse en el campo de la nutrición.