Adipocitos es el término por el cual los estudiosos identifican las células del tejido adiposo, ahora mejor conocido como órgano adiposo.
Funciones principales de los adipocitos.
Los adipocitos son células particularmente adecuadas para la acumulación de grasas, que se almacenan en el interior de grandes gotas de lípidos que ocupan una gran parte del volumen celular; Para hacer espacio para estas acumulaciones de tejido adiposo, el citoplasma de los adipocitos se estratifica contra las paredes celulares, donde también se almacenan los otros orgánulos, como el núcleo y los ribosomas.
Un individuo con sobrepeso posee más adipocitos ricos en grasa que un sujeto de peso normal, mientras que la cantidad de células grasas se superpone. La herencia de adipocitos del organismo se determina genéticamente desde el nacimiento (los adipocitos se originan a partir del mesénquima primitivo a partir del cual se desarrollan como lipoblastos); Sólo en la gran obesidad se ha mostrado el llamado fenómeno de la hiperplasia de los adipocitos, por el cual, especialmente durante la infancia y la pubertad, aumenta el número de adipocitos. Hasta la fecha, el fenómeno opuesto no se ha demostrado: las células grasas, por lo tanto, pueden reducir su volumen al vaciarse de grasa pero no en número.
Los lípidos almacenados en los adipocitos derivan:
del suministro alimentario de triglicéridos que circulan en la sangre en forma de quilomicrones;
por la síntesis hepática de triglicéridos, transportados en la sangre dentro de lipoproteínas de baja densidad;
desde la síntesis de triglicéridos dentro de los adipocitos hasta la transformación química de otras sustancias en exceso, principalmente glucosa.
Los adipocitos y el tejido adiposo en general también son importantes para la protección del cuerpo contra las temperaturas ambientales rígidas (efecto aislante) y los traumas externos (especialmente importantes, en este sentido, el tejido adiposo que rodea los riñones, lo que ayuda a mantenerlos en el interior). sitio anatómico correcto).
Adipocitos blancos y adipocitos marrones.
En el capítulo anterior examinamos la estructura típica de los llamados adipocitos blancos, en la que se aprecia una cavidad interna ocupada por una gran
contenido de lípidos distribuido en varias gotas de grasa (→ multilocular) en lugar de en una sola gota central;
El citoplasma se extendió por todo el espacio celular y se llenó de mitocondrias;
núcleo centralmente distribuido;
células adiposas más inervadas y vascularizadas;
Amarillo oscuro, de ahí el término adipocitos "marrones".
El tono ámbar particular de los adipocitos marrones está vinculado a la presencia generosa de citocromos mitocondriales. En las membranas de las mitocondrias hay una proteína en particular, llamada UCP-1, también llamada disaccopiante o termogenina porque puede dirigir el flujo de protones no a la resíntesis de ATP, sino a la disipación en forma de calor (termogénesis sin temblor). La función principal del tejido adiposo marrón es producir calor y calentar el cuerpo para protegerlo del frío externo. La actividad termogénica del tejido adiposo marrón también es inducida por el exceso de calorías, en un intento de disipar la energía superflua evitando la acumulación excesiva de grasa. La actividad termogénica está sujeta a la actividad de los receptores adrenérgicos B-3, posibles objetivos de futuros medicamentos contra la obesidad.
El feto y el recién nacido cuentan con grandes reservas de grasa parda, que pueden quemarse en el momento del nacimiento en caso de condiciones climáticas desfavorables. En los adultos, el porcentaje de grasa marrón es generalmente insignificante y aumenta durante la exposición a temperaturas frías. Viceversa, en el individuo con peso normal y físicamente activo, el tejido adiposo blanco representa el 15-20% del peso corporal en hombres y alrededor del 25% en mujeres.
Funciones endocrinas e inmunes de los adipocitos blancos.
Hasta hace unas décadas, el tejido adiposo era considerado una reserva de energía inerte. Hoy, sabemos que actúa como un órgano real, con una marcada actividad endocrina e incluso inmune, capaz de influir en la actividad metabólica de todo el organismo. De hecho, los adipocitos blancos secretan proteínas altamente activas, las llamadas adipocinas: leptina, adipisina, resistina y adiponectina, que influyen en el metabolismo en sinergia con otras hormonas, como la insulina, para regular la masa corporal. Además, los adipocitos blancos secretan diferentes citocinas, como TNFa, IL-6, IL-1 y MCP-1, que actúan sobre las células inmunitarias regulando los procesos inmunitarios, y sobre las células endoteliales mediante la modulación de la liberación de óxido nítrico. Se ha visto que en individuos obesos, la hiperproducción de citoquinas proinflamatorias por los adipocitos blancos es responsable de la resistencia a la insulina, el síndrome metabólico y las complicaciones relacionadas.
