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Dopaje: ¿estamos realmente seguros de no usar sustancias dopantes también?

Por la Dra. Annalisa Subacchi

Por ahora, la palabra dopaje se ha utilizado comúnmente en el vocabulario italiano. Todos los días, la televisión nos informa sobre atletas que han resultado positivos para el dopaje: hablamos de dopaje para ciclistas, futbolistas, corredores de maratón, culturistas ... en resumen, para la mayoría de los atletas. Sin embargo, no debemos pensar que las sustancias dopantes están tan lejos de nuestra vida cotidiana: de hecho, incluso en nuestro pequeño uso sustancias que consideramos inofensivas, y que en cambio nos dan energía y poder como las mismas sustancias dopantes. Incluso un medicamento simple comprado en farmacias o en el supermercado, si se toma en un contexto particular, se considera dopaje, de lo contrario es legal; En cualquier caso, siempre es una sustancia vinculada al dopaje.

En primer lugar, damos una definición de la palabra en cuestión: dopaje (o dopaje ) es el uso (o abuso) de sustancias o medicamentos con el objetivo de aumentar artificialmente el rendimiento físico y el rendimiento del atleta. El uso del dopaje es una infracción de la ética deportiva.

Hay varios orígenes de la palabra: "dop", una bebida alcohólica utilizada como estimulante en las danzas ceremoniales del sur de África. Otra hipótesis sostiene que el término deriva de la palabra holandesa "doop" (una salsa espesa) que entró en la jerga estadounidense para describir cómo los ladrones drogaron a sus víctimas al mezclar semillas de tabaco y estramonio, que causan alucinaciones, sedación y pérdida. En la década de 1990, "droga" se refería a la preparación de medicamentos que mejoraban el rendimiento de las carreras de caballos.

Cuando pensamos en sustancias dopantes, la atención se remonta a medicamentos como las anfetaminas, la dopamina y la eritropoyetina. Y, sin embargo, nosotros también, en nuestra pequeña medida, somos " dopados crónicos ".

El café simple, por ejemplo, es una sustancia dopante. El café, de hecho, aumenta la presión arterial, es un estimulante, provoca insomnio, taquicardia y aumenta la diuresis y el metabolismo basal. También puede interactuar con la absorción de ciertas sustancias alimenticias. Pensemos, por ejemplo, en el hierro, que se absorbe mal en el cuerpo si se toma demasiada cafeína. Además, la investigación científica ha demostrado que el consumo de café conduce a un aumento en el colesterol total (0.08 mmol / l por cada taza de café (100 mg de cafeína), ya que el café hervido presenta 1-2 gramos de grasa extra) en comparación con el café filtrado.

Otras sustancias que se usan a menudo en la vida diaria están representadas por anestésicos locales, como la bupivacaína, la lidocaína, la mepivacaína y la procaína, sustancias similares a la cocaína que a menudo se encuentran en las cremas que se usan para prevenir el dolor o la picazón; En el mercado es posible recuperar estas moléculas dentro de parches, geles, cremas y aerosoles nasales. Sustancias, por lo tanto, que cualquier individuo, sano, ha consumido al menos una vez en su vida.

Los diuréticos también se consideran sustancias dopantes en los deportes. De hecho, estas sustancias aumentan la velocidad del flujo urinario y la secreción de sodio, a menudo acopladas al cloro para formar cloruro de sodio (sal de cocina), que cuando se mantiene en exceso en la sangre es responsable de la hinchazón y la retención de agua. Sin embargo, el abuso de los diuréticos, incluso en la vida cotidiana, conduce a una pérdida excesiva de estos iones y, en casos extremos, al colapso y la muerte. A menudo se usa durante las dietas bajas en calorías, solo para disminuir la retención de agua, los diuréticos, incluso si se venden libremente, solo deben tomarse bajo la supervisión del especialista. En casos extremos de reclutamiento, por ejemplo, para aquellos que practican el culturismo en niveles extremos, generalmente se administra diuréticos antes de una exposición para poner los músculos en mayor alivio; sin embargo, si el atleta no se mantiene bajo supervisión médica estricta, puede ocurrir una presión sanguínea excesiva, con shock, coma y muerte.

Alcohol : sustancia dopante en los deportes y prohibida para quienes deben conducir, pero siempre está el dicho "una copa de vino al día mantiene alejado al médico". Es cierto?

El alcohol está presente no solo en el vino, sino también en algunos productos de venta libre que se pueden comprar sin receta médica, por ejemplo, en algunos inhaladores o productos utilizados como sedantes. En pequeñas dosis, como dice el dicho, el vino, luego el alcohol, es útil porque es rico en antioxidantes, los polifenoles que se encuentran en la piel de la uva durante el procesamiento del vino se transfieren al producto final; Estas son sustancias capaces de neutralizar los radicales libres, moléculas o átomos producidos naturalmente por nuestro cuerpo, pero relacionados con el envejecimiento prematuro y diversas enfermedades cuando se sintetizan excesivamente. En altas dosis, el alcohol inhibe las sinapsis del sistema nervioso central y periférico; Como resultado, nuestras neuronas aparecen ralentizadas, por lo que la administración continua de alcohol conduce a la pérdida de la conciencia hasta el bloqueo cardíaco y la muerte (coma etílico).

Es importante entender exactamente lo que ingerimos, ya sea una sustancia alimenticia o un medicamento. Tampoco creemos que los productos "legalizados" o mejores "libres" de una receta médica sean más seguros que un medicamento real; de hecho, siempre estamos entrando en contacto con sustancias químicas formadas por moléculas que podrían interactuar negativamente con las de nuestro cuerpo. De ahí la importancia de evitar el "hágalo usted mismo"; Siempre solicite el apoyo e incluso el consejo de un profesional antes de ingerir sustancias particulares, porque como dice un aforismo bien conocido: comer es una necesidad, comer inteligentemente es un arte . (La Rochefoucoult).