generalidad
El calostro es un líquido pre-lechoso, producido por las glándulas mamarias de la madre en los primeros días después del parto.
El calostro es un concentrado de factores de proteínas biológicamente activos, capaces de proteger y nutrir al feto en los primeros días de vida.
Los factores hormonales, las inmunoglobulinas, los factores de crecimiento, las vitaminas, los minerales, los lípidos y las proteínas estructurales son los principales elementos biológicamente activos del calostro bovino.
Precisamente por su riqueza nutricional, el calostro bovino se ha empleado activamente en diversos campos clínicos y, en los últimos años, también en el deporte.
indicaciones
¿Por qué se utiliza el calostro bovino? Para que es
El calostro bovino es conocido sobre todo por su actividad inmunomoduladora y antimicrobiana.
Aunque no está respaldado adecuadamente por los datos clínicos, el uso de calostro bovino parece ser efectivo en:
- Facilitar la curación de heridas y quemaduras;
- Mejorar el metabolismo de la glucosa;
- Apoya el estado de ánimo;
- Prevenir el crecimiento y proliferación de patógenos microbianos.
El calostro bovino también se usa en los deportes como ayuda ergogénica y como soporte nutricional para la reconstitución muscular.
Todas las actividades anteriores se deberían a la presencia de inmunoglobulinas y otras proteínas biológicamente activas, como la lactofferrina y los péptidos ricos en prolina.
El uso en deportes, no respaldado adecuadamente por la evidencia clínica, parece justificado por la capacidad de aumentar la secreción de factores proteicos, como el IGF1, conocido por las importantes actividades estimuladoras contra la síntesis de proteínas.
Propiedades y efectividad
¿Qué beneficios ha demostrado el calostro durante los estudios?
Hay poca evidencia de la utilidad del calostro bovino en entornos clínicos.
A pesar de las fuertes bases teóricas y el excelente uso racional, actualmente el uso de calostro bovino sería clínicamente útil en:
- Controlar la proliferación de hongos como Candida albicans ;
- Reducir el riesgo de diarrea por Cryptosporidium parvum en pacientes desertados;
- Apoya el sistema inmunológico, reduciendo el riesgo de infecciones.
Sin embargo, los datos no son alentadores, se derivarían de estudios farmacocinéticos, según los cuales todos los mediadores de proteínas biológicamente activos, presentes en el calostro bovino, serían inactivados rápidamente por el ambiente gástrico hostil.
Dosis y método de uso.
Cómo utilizar el calostro bovino.
El uso de calostro bovino como suplemento se ve facilitado por la presencia en el mercado de suplementos en polvo, tabletas, barras, tabletas y soluciones líquidas.
Aún no se han definido dosis específicas para garantizar una cierta reproducibilidad de los resultados.
Efectos secundarios
Aunque el calostro bovino es generalmente bien tolerado, a veces su uso podría facilitar la aparición de reacciones gastro-entéricas como náuseas, vómitos, hinchazón y diarrea.
Contraindicaciones
¿Cuándo no debe utilizarse el calostro bovino?
El uso de calostro bovino está contraindicado en caso de intolerancia a la lactosa o alergia a las proteínas de la leche de vaca.
Interacciones farmacológicas
¿Qué fármacos o alimentos pueden modificar el efecto del calostro bovino?
Actualmente no se conocen interacciones farmacológicas notables.
Precauciones de uso
¿Qué necesita saber antes de tomar calostro bovino?
Debido a la falta de estudios a este respecto, debe evitarse la ingesta de calostro bovino durante el embarazo y en el período posterior a la lactancia.
