aditivos alimentarios

E170 carbonato de calcio

E170 CARBONATO DE CALCIO

El carbonato de calcio es un colorante de origen mineral (derivado de la piedra caliza), de color blanco grisáceo.

Tiene una función antiaglomerante, es decir, evita la formación de grumos en productos en polvo.

Se encuentra en confeti, decoraciones alimenticias, etc.

En la actualidad, parece que no hay efectos secundarios negativos, también teniendo en cuenta el amplio uso por parte de la industria farmacéutica y alimentaria.

DOSIS ADI: / datos no disponibles

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