E133 - BRILLANTE AZUL FCF (CI 42090)
El FCF azul brillante es un tinte de tipo sintético, muy soluble en agua, que parece un polvo azul. Es un pigmento que se deriva del líquido de la destilación del carbón para obtener coque. Se puede combinar con tartrazina (E102) para obtener varios tonos de verde.
Se encuentra a menudo en helados, guisantes enlatados, productos lácteos, dulces y bebidas.
Según algunos estudios, podría ser perjudicial para los niños; En la infancia, por lo tanto, no se recomienda la administración de alimentos que contengan este tinte.
Puede causar hiperactividad, náuseas, urticaria, insomnio. Se ha encontrado que, en altas concentraciones, podría causar sedimentación a nivel renal y a nivel de los vasos linfáticos.
Una vez, se prohibió el uso de FCF azul brillante en Austria, Bélgica, Dinamarca, Francia, Alemania, Grecia, Italia, Noruega, España, Suecia y Suiza, pero después de un análisis adicional fue declarado aditivo no perjudicial por la Unión. Europea, y actualmente está permitido en la mayoría de los países.
DOSIS ADI: 5 mg por kg de peso corporal.
| E100 | E101 | E101a | E102 | E104 | E110 | E120 | E122 |
| E123 | E124 | E127 | E128 | E129 | E131 | E132 | E133 |
| E140 | E141 | E142 | E150a | E150b | E150c | E150d | E151 |
| E153 | E154 | E155 | E 160 | E160b | E160c | E160d | E160e |
| E160f | E161 | E161a | E161b | E161C | E161d | E161e | E161f |
| E161g | E162 | E163 | E170 | E171 | E172 | E173 | E174 |
| E175 | E180 |
