El mojito es una bebida típica de La Habana, aunque el lugar preciso donde tuvo lugar el nacimiento de esta bebida aún es tema de discusión.
Según los hallazgos, parece que en Cuba, en el siglo XVI, se creó una bebida llamada "El Draque", después de la llegada de Francis Drake. En 1586, luego de la incursión naval de los colonos en Cartagena de Indias, se dirigieron a La Habana. Desafortunadamente, varias enfermedades comenzaron a diezmar a la tripulación (especialmente al escorbuto), de modo que un pequeño grupo de marineros desembarcó en Cuba para apropiarse de las medicinas populares típicas de los indígenas. Regresaron con "aguardiente de cana", una lima, menta y jugo de caña de azúcar. Por sí solo, la lima hubiera sido suficiente para curar el escorbuto, pero lo que nadie podría imaginar es que fue (así como para la menta y el jugo de caña) ingredientes diseñados para corregir el sabor desagradable de la "bebida alcohólica milagrosa". ": El Draque
El verdadero mojito fue bautizado (probablemente) por la población cubana (unas décadas más tarde), basado en el sustantivo "Mojo", un condimento típico a base de cal. Otra teoría es que proviene de "mojadito", que significa "un poco mojado", o simplemente de "mojado", que significa "mojado".
