La cúrcuma es uno de los ingredientes básicos del curry.
Típico de la cocina india, el curry es el resultado de la mezcla de varias especias reducidas a polvo.
Entre los ingredientes típicos del curry encontramos pimentón, jengibre, pimienta negra, comino, azafrán, chile, nuez moscada y cúrcuma.
Sin embargo, la mezcla de especias puede variar, incluso significativamente, de una preparación a otra.
