aditivos alimentarios

E129 - Rojo Allura AC

E129 - RED ALLURA AC (CI 45430)

El allura red AC es un tinte sintético rojo. Normalmente está contenido en la soda amarga y en el vino amargo. Los efectos secundarios aún no están seguros, pero se cree que tienen repercusiones negativas en el metabolismo humano. Podría causar alergias en la piel y se cree que tiene efectos cancerígenos. Ha sido prohibido en varios estados.

DOSIS ADI: 7 mg por kg de peso corporal.

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