E311 GALLATO OCTIL
El galato de octilo, o galato de octilo, es un antioxidante sintético. Es un aditivo ampliamente utilizado en alimentos envasados, como pretzels, paquetes, algunos tipos de leche en polvo, goma de mascar, etc.
Puede causar: hiperactividad, urticaria, insomnio, trastornos digestivos, alergias.
No recomendado para los asmáticos y aquellos sensibles a la aspirina.
El consumo no está recomendado para mujeres embarazadas, madres lactantes y bebés.
DOSIS ADI: 0, 5 mg por kg de peso corporal por día
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