generalidad
La dieta en la menopausia debe ser programada teniendo en cuenta todos los cambios fisiológicos y parafisiológicos que ocurren en el organismo femenino.
Las alteraciones hormonales que caracterizan la menopausia cambian significativamente las necesidades nutricionales y los riesgos para la salud de la mujer; La planificación de la dieta en este período de la vida tiene el objetivo de cumplir plenamente con todas las necesidades necesarias y de garantizar a la mujer una buena forma general.
Calcio y Vitamina D
Uno de los trastornos más importantes (y aún más conocidos) relacionados con la deficiencia estrogénica es la alteración de la calcificación ósea que, si se descuida (o en presencia de otros factores de riesgo), puede conducir a la osteoporosis : para prevenir su aparición. Es posible administrar terapia de reemplazo hormonal a mujeres posmenopáusicas.
En este punto, una vez que se garantiza la homeostasis hormonal, es esencial garantizar que la relación de síntesis / remodelación ósea no se vea alterada debido a un déficit de minerales (calcio - Ca) y / o vitaminas (Calciferol - Vit. D); En este sentido, la dieta en la menopausia juega un papel fundamental.
En la menopausia, el requerimiento de alimentos minerales y de calcio esenciales para la síntesis de hidroxiapatita en el esqueleto es de 1200-1500mg / día, mientras que el de vit. D es de 10 microg / día. En este sentido, es recomendable que las mujeres en transición evalúen junto con su médico y / o especialista en nutrición si, además de la dieta de la menopausia y la exposición a la luz solar, es útil para la viticulación endógena de la vit. D: es apropiado aumentar la contribución del mineral y el calciferol a través de la ingesta de medicamentos o suplementos alimenticios.
NOTA
La terapia de reemplazo de estrógeno (TOS) se recomienda para la reducción de los síntomas relacionados con la menopausia y, como ya se explicó, para la reducción del riesgo de osteoporosis; sin embargo, debe agregarse que los estrógenos exógenos pueden limitar el aumento en la incidencia de cáncer al endometrio (útero) que se produce en casos de TOS basados solo en progestinas; sin embargo, algunos ensayos han demostrado que la terapia hormonal administrada masivamente durante un largo período de tiempo puede aumentar significativamente el riesgo de incidencia de cáncer de mama. Esta eventualidad está influenciada por numerosas variables, incluida la presencia de otros factores de riesgo como la hipertrigliceridemia (ver arriba) y la densidad de receptores estrogénicos en el tejido mamario.
Las grasas y el colesterol
No menos importante es el aspecto bioquímico vinculado a los lípidos, lipoproteínas y, por tanto, al riesgo cardiovascular . De hecho, se sabe que durante todo el período de fertilidad los estrógenos desempeñan un papel protector importante contra los vasos sanguíneos; estas hormonas actúan sobre los receptores hepáticos de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), lo que favorece su eliminación del torrente sanguíneo y promueve la conservación de un buen sistema cardiovascular. Sin embargo, ante la caída de la producción de estrógenos es posible que haya un aumento patológico en los lípidos de la sangre y, por consiguiente, un mayor riesgo de complicaciones cardiovasculares; En este sentido, la dieta en menopausia debe evitar:
- El aumento del colesterol total en sangre y sobre todo en las LDL.
- El aumento de peso excesivo relativo del depósito visceral (tipo android)
La dieta en la menopausia también debe considerar que, como muestran algunos estudios, uno de los factores de riesgo que predisponen al cáncer de mama está representado por el aumento de los triglicéridos en la sangre. Esto significa que además de limitar el colesterol exógeno y las grasas saturadas para prevenir la hipercolesterolemia, el tipo de alimento y las porciones de alimentos con una prevalencia glucídica también deben dosificarse cuidadosamente; Esto se debe a que la tendencia a la hiperglucemia favorece la síntesis de triglicéridos, aumentando significativamente la concentración en la sangre.
Los fitoestrógenos
A través de la alimentación no es posible reducir significativamente los síntomas relacionados con el síndrome menopáusico: sofocos, sudores nocturnos, insomnio, ansiedad, irritabilidad, cambios de humor, falta de memoria, disminución de la concentración y disminución del deseo sexual. Sin embargo, la dieta en la menopausia podría apoyar positivamente la terapia farmacológica asegurando un buen suministro de estrógenos o fitoesteroles vegetales. Estas moléculas, ya conocidas por su capacidad para reducir la absorción intestinal de colesterol, también pueden simular la acción estrogénica a nivel del sistema al aplacar (más o menos sensiblemente) los síntomas relacionados con la menopausia. Los fitoestrógenos están ampliamente presentes en las leguminosas (especialmente en la soja) y también se pueden encontrar en el mercado como suplementos nutricionales (isoflavonas de soja, trébol rojo, cimicifuga).
hierro
El único aspecto positivo relacionado con la menopausia, por lo tanto, con la interrupción del ciclo menstrual, se refiere a la necesidad de hierro (Fe); Con la cancelación de la pérdida de sangre debido a la exfoliación de la mucosa del endometrio uterino, la ingesta de hierro disminuye de 18 mg / día para la mujer fértil a 10 mg / día para la mujer en la menopausia.
Que comer
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