E214 - E219 Parabeni

Los siguientes conservantes y sus sales pertenecen a la familia PARABENI, compuestos sintéticamente producidos a partir de ácido benzoico y utilizados en las industrias cosmética, farmacéutica y alimentaria, como antibacterianos y antifúngicos. Específicamente estos compuestos son:

• E214 ETILE-PARA-OSSIBENZOATO o PARAIDROSSIBENZOATO D'ETILE → este conservante proviene de E210. Puede causar alergias, hiperactividad, asma, urticaria, insomnio, efectos anestésicos y vasodilatadores, calambres en personas predispuestas. Se utiliza a menudo en cosméticos y medicamentos.
• E215 ETILE-P-OSSIBENZOATO, sal de sodio
• E216 PROPILE-P-OSSIBENZOATO o PARA IDROSSIBENZOATO DE PROPILE (PARABENE)
• E217 PROPIL-P-OSSIBENZOATO, sal sódica o SODIO PROPIL-P-HIDROSOSIBENZOATO
• E218 METILE P-OBSIBENZOATO o PARA-HYDROSSIBENZOATO DE METHYL: puede causar irritaciones en la piel debido a la alergia a este conservante (PARABENE).
• E219 METILE P-OSSIBENZOATO, sal sódica o METODO PARA HIDROXIBENZOATO DE SODIO

Nota: Se cree que E215, E216, E217, E218 y E219 causan las mismas reacciones descritas para E214.

Sobre la toxicidad de esta familia de conservantes existen teorías divergentes. Estos son conservantes que, en general, se excretan con la orina en forma de ácido hipúrico, por lo que generalmente no se acumulan en el cuerpo humano; sin embargo, hay razones para creer que no son tan inofensivas: de hecho, se piensa que en el futuro pueden incluso estar prohibidas.

Se cree que los parabenos causan: irritación gástrica con trastornos digestivos relacionados, problemas de crecimiento, insomnio, asma, irritación ocular, urticaria, hiperactividad y reacciones alérgicas en personas sensibles a la aspirina o que padecen asma.

Durante los últimos 15 años, la investigación ha comenzado a investigar si existen efectos negativos en los órganos reproductivos y los embriones.

Por lo tanto, por todas las razones mencionadas anteriormente, no se recomienda el consumo frecuente de alimentos que contengan parabenos, especialmente por parte de niños.

DOSIS ADI: 10 mg por kg de peso corporal.