E321 HIDROXITOLENO BUTILADO (BHT)
El hidroxitolueno butilado es un antioxidante sintético similar al anterior, pero más barato.
Puede causar reacciones en la piel, grietas en la piel y trastornos físicos del sistema reproductor y circulatorio.
También este aditivo, como E320, puede promover la formación de enzimas gástricas en el hígado, alimentando así la destrucción de otras sustancias como la vitamina D.
Está prohibido incluirlo en alimentos para bebés.
El hidroxitolueno butilado puede estar contenido en goma de mascar, alimentos que contienen grasas, etc.
Todavía hay opiniones discordantes sobre su toxicidad: algunos experimentos, de hecho, han planteado la posibilidad de que pueda causar tumores en la rata.
DOSIS ADI: 0.05 mg por kg de peso corporal.
Después de evaluar las cantidades nacionales de BHA y BHT, este aditivo es uno de los aditivos para los cuales se deben revisar y revalorizar los niveles de seguridad.
| E300-E304 | E306-E309 | E310 | E311 | E312 | E313 | E314 | E315 |
| E316 | E319 | E320 | E321 | E322 | E325-E27 | E330-E333 | E334-E337 |
| E338 | E339 | E340 | E341 | E342 | E343 | E350 | E351 |
| E352 | E353 | E354 | E355 | E356 | E357 | E363 | E365-E367 |
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