E171 Dióxido de titanio

E171 DIOXIDO DE TITANIO O DIOXIDO DE TITANIO

El dióxido de titanio es un polvo blanco de origen mineral.

Se puede contener principalmente en confeti, chicles, dulces, etc.

El dióxido de titanio se puede utilizar de varias maneras:

• como pigmento blanco utilizado en pinturas y cemento de construcción, en plásticos y como polvo opaco para pinturas coloreadas (por lo tanto, se denomina "blanco de titanio");
• como un catalizador capaz de degradar, por oxidación, numerosos compuestos orgánicos;
• En forma de partículas nanométricas, el dióxido de titanio también se puede utilizar en algunos cosméticos (para las cremas y el maquillaje exactos); También se incluye en la formulación de algunos productos solares por su capacidad para filtrar la luz solar, bloqueando el componente UV y protegiendo la piel de esta manera. Sin embargo, actualmente se están llevando a cabo muchos estudios para tratar de comprender si existe la posibilidad de que el polvo de dióxido de titanio también pueda infiltrarse a través de la piel y luego ingresar al torrente sanguíneo. Estas investigaciones nacieron tras el desarrollo de nanopatologías, es decir, aquellas enfermedades causadas por la exposición y subsiguiente permanencia en el organismo (animal y humano) de partículas inorgánicas tan pequeñas que no se pueden eliminar del cuerpo, y como tales, potencialmente capaces para provocar procesos inflamatorios que pueden degenerar, en algunos casos, a neoplasias;
• como colorante para alimentos se indica con el acrónimo E171 (dulces de colores y bocadillos como M & MS, edulcorantes artificiales, donas)

Aún no se ha demostrado la inocuidad total del dióxido de titanio en cuanto a su potencial carcinogénico cuando se ingiere como aditivo. En particular, algunos estudios han apuntado el dedo contra el dióxido de titanio por su capacidad para aumentar la respuesta inflamatoria del intestino en personas afectadas por la enfermedad de Crohn, lo que debería reducir lo más posible las fuentes de alimentos de E17.

DOSIS ADI: aún no se ha determinado la dosis diaria actualmente aceptable.