E544 POLIFOSFATO DE FÚTBOL
El polifosfato de calcio es un aditivo utilizado en general para aumentar la masa de alimentos de algunos alimentos, como la carne y las salchichas que se venden por peso o algunos quesos. Presenta funciones emulsionantes y estabilizantes.
El consumo de altas dosis de este aditivo puede implicar algunos riesgos para la salud humana, como trastornos digestivos, reacciones alérgicas, etc. (Este aditivo está prohibido en Australia).
DOSIS ADI: hasta 70 mg / kg de peso corporal
E545 POLIFOSFATO DE AMONIO → ver E544
| E500 | E503 | E504 | E505 | E507 | E508 | E509 | E510 |
| E511 | E512 | E513 | E514 | E515 | E516 | E517 | E520-523 |
| E524 | E525 | E526 | E527 | E528 | E529 | E530 | E535-536 |
| E538 | E541 | E544-e545 | E551 | E552-E553 | E554 | E558 | E559 |
