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Coumadin: Dieta y Nutrición

Dieta y Coumadin

Ningún alimento está estrictamente prohibido durante el tratamiento con Coumadin. Sin embargo, es importante prestar mucha atención al consumo de todos aquellos alimentos que pueden interferir con la coagulación, reduciendo o amplificando la acción del medicamento.

Estos alimentos no necesariamente deben eliminarse de la dieta, pero es suficiente consumirlos de manera moderada y, sobre todo, en cantidades constantes a lo largo del tiempo .

El paciente tratado con Coumadin debe prestar especial atención a su dieta, sin olvidar nunca estar particularmente expuesto a los riesgos de la dieta "hágalo usted mismo" o "haga como yo", que por ningún motivo debe realizarse.

Qué alimentos evitar

Si el cliente les informa adecuadamente, dietistas entrenados y nutricionistas saben que los alimentos ricos en vitamina K dificultan el efecto anticoagulante de la cumadina. Esto, por supuesto, no se aplica a amigos o revistas y sitios web generalistas, cuyos consejos, a menos que se especifique lo contrario, no tienen en cuenta la terapia implementada.

Las recomendaciones dietéticas tradicionales para las personas que toman Coumadin consisten en la limitación cuidadosa de los siguientes alimentos:

  • col y perejil (para evitar o ingerir cantidades particularmente modestas);
  • brócoli, brotes, coles, espinacas, radicchio, hojas de nabo, brotes, lechugas (evite cantidades superiores a 100 gramos);
  • espárragos, guisantes, lentejas, soja, otra ensalada verde, tomate, hinojo, aguacate, mostaza, yema de huevo, mayonesa (evitar cambios importantes en la cantidad).

NOTAS: la cocción de los tomates y el hinojo disminuye significativamente su contenido de vitamina K.

Entre los alimentos de origen animal particularmente ricos en vitamina K destaca el hígado, que debe ser reemplazado por otros tipos de carne. Para evitar incluso los granos integrales (pasta, arroz, salvado, polenta), mientras que los tradicionales no crean problemas.

En cuanto a las bebidas, el alcohol, la cafeína, el jengibre, el té verde y el jugo de arándanos pueden interferir con la eficacia de la droga. Por lo tanto, preste atención no solo al café, sino también a las bebidas que contienen cafeína, como la cola o el Red Bull. Evita los espíritus.

Recomendaciones importantes

También es importante tomar el medicamento con el estómago vacío, lejos de las comidas. De lo contrario, debido a la interferencia de algunas sustancias contenidas en los alimentos y la variabilidad de la dieta diaria, la absorción de coumadin puede ser irregular y producir "altibajos" en el efecto.

No es necesario privarse de alimentos particulares, pero para algunos de ellos es necesario mantener la ingesta diaria constante.

Por lo tanto, es más importante estabilizar la ingesta de vitamina K con la dieta, en lugar de "volverse loco" para eliminar a los principales contribuyentes de alimentos.

La alimentación debe ser regular en calidad, cantidad y horas.

Los alimentos mencionados anteriormente, por ejemplo, se pueden consumir en cantidades modestas todos los días, sin altibajos. Esta recomendación también se tiene en cuenta cuando, por ejemplo, se va de vacaciones, ya que esto suele ir acompañado de una variación temporal en los hábitos alimenticios.

Los alimentos a controlar son principalmente vegetales.

No debes disminuir o aumentar las verduras, simplemente consumir una cantidad constante .

De manera más general, todos los pacientes tratados con Coumadin deben informar a su médico cuándo desean cambiar significativamente su dieta o antes de comenzar o suspender la ingesta de diversos medicamentos y suplementos (multivitaminas, vitamina K, glucosamina, Ginkgo Biloba, Ginseng)., Coenzima Q10, aceite de pescado, té verde, tallo de piña, ajo, linaza).

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