La hidratación es una parte fundamental de la dieta, ya que debe cumplir con las pérdidas de agua de un organismo compuesto de 50 a 75% de agua;
Especialmente en los deportes, la rehidratación hidrosalina es un hábito ESENCIAL para optimizar el rendimiento y mantener la salud. De hecho, en la práctica deportiva, las considerables pérdidas de agua inducidas por la transpiración pueden determinar el inicio de la hidratación con IPO, es decir, una reducción del agua corporal en todos los compartimentos, especialmente en la corriente circulatoria; Las complicaciones relativas determinan una serie de efectos negativos que comprometen de manera decisiva algunos sistemas y / o mecanismos fisiológicos:
- Limitación de la capacidad de dispersión de calor.
- Reducción de la oxigenación tisular.
- Variación de la distribución de electrolitos.
- Variación de volúmenes intra y extracelulares.
Estos efectos están acompañados por algunos síntomas bien reconocibles:
- sete
- Sentido de incomodidad y opresión.
- náusea
- Irritabilidad, mareos, debilidad y confusión mental.
La hidratación del atleta debe realizarse antes, durante y después de la actuación; Además, debe cumplir varios requisitos para mejorar la absorción de agua:
- La concentración (osmolaridad) de la bebida debe ser levemente IPOtonic
- Debe contener las sales minerales más sujetas a dispersión, o potasio y magnesio (sodio solo en casos de sudoración extraordinaria)
- Debe contener un pequeño porcentaje (5-7%) de carbohidratos, elementos indispensables (junto con los minerales mencionados anteriormente) para la absorción rápida y efectiva del agua y la optimización de las reservas de energía.
- Debe estar entre 6 y 10 ° C.
En algunos casos (debido a la ignorancia, negligencia o causas independientes del atleta) las pérdidas de agua aumentan peligrosamente. Veamos qué riesgos corres al ignorar la sudoración excesiva causada por el ejercicio físico intenso y prolongado.
| % Pérdida de líquidos | efectos |
| 2% | Aumento de la sed, aparece la sensación de "opresión" y disminuye el apetito. |
| 3% | aumento de la concentración sanguínea y disminución de la micción. |
| 4-5% | Incremento en la percepción del esfuerzo. Aparecen manchas en la piel, somnolencia, apatía y náuseas. Concentración y disminución de la estabilidad emocional. |
| 6% | aumento de la frecuencia cardíaca y la frecuencia respiratoria; Deterioro de la capacidad de termorregulación. |
| 8% | Aparición de vértigo, dificultad en el trabajo y el habla, confusión mental; Reducción significativa de la fuerza y posteriormente del equilibrio. |
| 10% | Aparición de espasmos musculares, calambres y delirio. |
| 11% | Marcada hemoconcentración y reducción del volumen sanguíneo; Insuficiencia renal, insuficiencia cardiocirculatoria, colapso cardiovascular y COMA probable. |
| > 11% | coma y probable MUERTE |
Obviamente, lograr una deshidratación igual o superior al 10% representa un comportamiento casi siempre forzado por condiciones climáticas extremas ... por ejemplo, los "100 km del Sahara"; sin embargo, incluso en situaciones menos exigentes, es posible alcanzar niveles altamente limitantes de IPOhidratación. Es el caso de competiciones largas ... tal vez asociadas con conductas alimentarias poco inteligentes; algunos ejemplos son:
- abuso de alcohol (consumido con mayor frecuencia en la cena del día anterior);
- La integración masiva de los nervios (especialmente la cafeína).
- El uso de diuréticos.
Para agravar la situación se puede competir:
- la mala estimulación de la sed (típica de los ancianos);
- el uso de ropa inadecuada (típica de los principiantes, convencida erróneamente de que ponerse impermeables o trajes de adelgazamiento les ayudará a perder peso);
- el uso de ciertos medicamentos (diuréticos, antihistamínicos, antihipertensivos);
- Condiciones físicas particulares (disentería, vómitos, diabetes, etc.).
