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Dieta para el fuego de San Antonio

Fuego de san antonio

El incendio de San Antonio es una infección causada por el virus Herpes zoster (el mismo que la varicela), que afecta las terminaciones nerviosas y la piel circundante.

El fuego de San Antonio se encuentra en un área muy precisa, colocada en una mitad del cuerpo (no cruza la línea media). Por ejemplo, se manifiesta debajo del omóplato izquierdo y no debajo del omóplato derecho.

El síntoma principal es la erupción vesicular y dolorosa típica, que se manifiesta con ampollas con picazón que contienen virus.

El fuego de San Antonio es una especie de "consecuencia" de la varicela: después de curarse de esta enfermedad exantemática, el virus del Herpes zoster NO desaparece, pero se esconde (en forma silenciosa) en los ganglios nerviosos. Durante el transcurso de la vida, cualquier reactivación del virus dará lugar al incendio de San Antonio.

Tratamiento - Drogas y Dieta

No hay cura para el fuego de san Antonio.

El tratamiento está dirigido exclusivamente a aliviar los síntomas mientras se espera una resolución espontánea.

Es recomendable cubrir las erupciones con ropa larga pero no adherente. Esto evita la degradación de la vejiga al aumentar el dolor y propagar los virus.

Además, es posible:

  • Use medicamentos antiinflamatorios, como: paracetamol, ibuprofeno o codeína, para controlar el dolor.
  • Use medicamentos antivirales para detener la replicación del virus (no siempre es necesario).
  • Para obtener más información: Medicamentos para el cuidado de incendios de St. Anthony

El inicio del fuego de San Antonio no se puede prevenir. Una vacuna llamada Zostavax está disponible en el mercado; Sin embargo, esto no siempre es efectivo.

dieta

introducción

Se cree que al estimular el tropismo del sistema inmunológico es posible mantenerlo efectivo y eficiente en la lucha contra la culebrilla.

Este "método preventivo" se basa en la nutrición y la actividad física (esta última, solo preventiva).

El sistema no ofrece protección contra infecciones y no garantiza evitar una recaída. Sin embargo, su objetivo es lograr la mejor reacción posible del sistema inmunológico fisiológico.

Entre las diversas moléculas nutricionales que pueden estimular el sistema inmunológico, las más importantes son:

  • Vitaminas, solubles en agua y solubles en grasa.
  • zinc
  • Las isoflavonas
  • Partidarios de la flora bacteriana intestinal.

Moléculas de vitamina

La vitamina D liposoluble (calciferol) y la vitamina C soluble en agua (ácido ascórbico) son muy importantes en el apoyo dietético de la función inmunológica. En resumen:

  • Vitamina C: el ácido ascórbico es la molécula más involucrada en la lucha contra las infecciones. Es un poderoso antioxidante que, en el mecanismo defensivo, actúa sobre todo en oposición a la proliferación viral.

    Los alimentos ricos en vitamina C son de origen vegetal. Pertenecen al VII grupo fundamental de alimentos; Estas son verduras y frutas como: chile, pimienta, perejil, frutas cítricas, kiwi, manzanas, lechuga, brócoli, calabaza, etc. La vitamina C queda dañada con la cocción; Por esta razón, la dieta para el fuego de San Antonio se caracteriza por muchas verduras y frutas en forma cruda .

  • Vitamina D: se muestra que el calciferol participa en el tropismo del sistema inmunológico. Los buenos niveles dietéticos de calciferol son preventivos contra muchas enfermedades infecciosas (incluso virales).

    La vitamina D se sintetiza en el cuerpo a nivel de la piel, gracias a la interacción con los rayos UV de la luz solar. Se puede introducir con alimentos; Los alimentos que más contienen son el pescado y la yema de huevo.

Se cree que la vitamina A (en forma de retinol y carotenoides) y la vitamina E (tocoferoles) tienen un efecto positivo en la defensa inmunológica. Estos son dos poderosos antioxidantes que, junto con C, contrarrestan la acción de los radicales libres.

  • Los carotenoides (pro vitaminas A) son típicos del grupo de alimentos VI; Abundan en: zanahorias, pimientos, melones, albaricoques etc. El retinol, por otro lado, está particularmente presente en el hígado animal y en ciertos productos de la pesca.
  • La vitamina E está muy concentrada en las aceitunas, semillas oleaginosas, germen de trigo y aceites de extracción relacionados.

Otras Moléculas

  • Zinc: en algunas infecciones virales, la ingesta de zinc es efectiva para reducir la gravedad y el tiempo de la enfermedad. Algunos alimentos contienen más que otros; Las más ricas son: ostras, hígado, leche y carne. Si bien las vitaminas e isoflavonas (que leeremos a continuación) se pueden introducir suficientemente con los alimentos, la concentración óptima de zinc puede requerir el uso de un complemento alimenticio.
  • Isoflavonas: son antioxidantes de origen vegetal contenidos en la soja, las verduras y las frutas. Al igual que las vitaminas A, C, E y otros tipos de antioxidantes, dificultan la acción de los radicales libres.
  • Probióticos y prebióticos: los probióticos son bacterias naturales en el intestino; Los prebióticos, por otro lado, son las moléculas que los nutren. Ya que existe una correlación positiva entre la flora bacteriana intestinal y la eficiencia del sistema inmunológico, algunos creen que la dieta del fuego de San Antonio debería preservar la salud de estos microorganismos.

    Es posible aumentar la cuota dietética de los probióticos consumiendo alimentos fermentados con: lactobacilos, bifidobacterias y eubacterias . Entre estos, los más conocidos son: yogur, kéfir, suero de leche, kimchi, miso, pepinillos y chucrut; El mercado también ofrece muchos alimentos dietéticos y suplementos / medicamentos que los contienen. Para "nutrir" estas bacterias de la mejor manera, es necesario que la dieta del fuego de San Antonio sea rica en fibras solubles de alimentos y carbohidratos, que desempeñan una excelente función prebiótica.

    Además, sería aconsejable reducir los azúcares refinados, las grasas hidrogenadas (en lugar dañinas) y mantener una distribución correcta de proteínas y lípidos totales (para garantizar el pH correcto de las heces).

Aminoácido Arginina: ¿Es perjudicial?

El aminoácido arginina siempre ha sido considerado un agente beneficioso para el sistema inmunológico.

Sin embargo, según la organización "WholeHealth Chicago", los alimentos ricos en arginina tienden a promover el crecimiento del virus Herpes zoster.

Los alimentos que, además de tener un alto contenido de arginina, muestran un bajo contenido de lisina son aún más problemáticos. Incluso este último es un aminoácido; En el cuerpo, tiene la función de equilibrar el metabolismo de la arginina.

Durante el incendio de San Antonio, los alimentos que contienen más arginina que el promedio podrían evitarse; por ejemplo, no se recomiendan:

  • Las semillas oleaginosas, especialmente los cacahuetes, avellanas y almendras.
  • Legumbres y derivados, especialmente soja, frijoles, lentejas y garbanzos.

Por el contrario, los alimentos con una proporción óptima de arginina / lisina deben ser preferidos; Por ejemplo: pescado, pollo, ternera y cordero. Sin embargo, la porción de estos alimentos no debe ser excesiva.

Actividad fisica

La actividad física es otro elemento que puede afectar positivamente el sistema inmunológico.

Al practicar la actividad motora con un esfuerzo medio-alto, es posible solicitar las defensas naturales, empujándolas para que funcionen de manera óptima.

Por otro lado, no debe olvidarse que las actividades deportivas realizadas con asiduidad y muy alta intensidad podrían tener un efecto diametralmente opuesto.

Se recomienda participar en un protocolo de actividad motora caracterizado por una frecuencia de 3-4 sesiones por semana, con una duración de 40-60 'cada una. La intensidad debe ajustarse en relación con el número y la duración de las sesiones.

Causas, incidencia y complicaciones

Normalmente, el sistema inmunológico puede mantener el Herpes zoster bajo control y en forma silenciosa. Solo en ciertos casos, este virus se reactiva y evoluciona hacia el fuego de San Antonio.

En personas sanas, las causas del inicio del incendio de San Antonio aún no se conocen.

Algunos argumentan que la reactivación viral se debe a una reducción de los escudos naturales, lo que puede ocurrir:

  • Con la vejez (especialmente> 70 años)
  • Para el estrés físico psíquico.
  • Para la ingesta de fármacos inmunosupresores.
  • Debido a infecciones que debilitan el sistema inmunológico (VIH).

El contagio del fuego de San Antonio solo puede ocurrir cuando el organismo que entra en contacto con el virus nunca ha sufrido varicela; en este caso, el organismo desarrollará la varicela y, una vez resuelto, puede desarrollar el fuego de S. Antonio en el futuro.

El fuego de San Antonio casi siempre se manifiesta una sola vez en la vida, pero las recurrencias no son raras.

El herpes zóster afecta a una cuarta parte de la población mundial, pero la incidencia de varicela y fuego es que San Antonio es muy diferente. Para este último, las posibilidades de aparición aumentan con la edad, mientras que la varicela es típica de la infancia.

El fuego de San Antonio dura entre 2 y 4 semanas; 1/5 de los sujetos desarrollan una neuralgia dolorosa post-herpética que dura más tiempo. Muy raramente, si la infección golpea la cara, las funciones visuales y / o auditivas pueden verse afectadas.