Que es el noni
Nombre científico: Morinda Citrifolia L.
Familia : Rubiaceae
Sinónimos : Morera india, Nonu, Nono, Bumbo, Lada, Munja y Canary Wood.
Origen del nombre
Piezas utilizadas
Las partes principalmente utilizadas y comercializadas derivan de la fruta: el jugo, el puré y el concentrado de fruta. En Italia, las formas farmacéuticas actualmente disponibles para Noni (como alimento o suplemento) incluyen jugo, cápsulas liofilizadas y aceite.
Objetivos fisiológicos y de salud : Actividad inmunomoduladora, actividad de protección gástrica, desintoxicante, tónica y acción antioxidante.
Nuevo alimento de acuerdo con el Reglamento (CE) 258/97 : Contribuciones máximas diarias: zumo: 30 ml; puré: 26 g; Concentrado de fruta: 6 g.
Descripcion botanica
La planta de Noni ( Morinda citrifolia) es un pequeño árbol de hoja perenne originario del sudeste asiático: desde la India hasta Taiwán y el norte de Australia.
La adaptabilidad ambiental de Noni es muy alta: la planta tolera las exposiciones soleadas o sombreadas y los climas secos o húmedos; Se puede cultivar en todo tipo de suelos (ácidos, neutros o alcalinos) y también soporta altas concentraciones de sal. Por estas características es posible encontrarlo cerca de costas rocosas o arenosas, en suelos volcánicos o en claros calcáreos.
El árbol de Noni tiene dimensiones variables, con una altura entre 3 y 6 metros, que rara vez puede crecer hasta 9 m. Las hojas son elípticas, grandes (20-45 cm), brillantes y de color verde oscuro.
La planta de Noni siempre está en funcionamiento: florece durante todo el año y produce 4-8 kg de fruta cada mes. Las flores son fragantes, con 5 o 6 pétalos de color blanco, florecen en forma de racimo y son hermafroditas (es decir, tanto en el aparato masculino como en el femenino).
La fruta es un extracto (una fusión de pequeñas frutas múltiples) con una forma ovalada y grumosa característica, cubierta con pequeñas protuberancias, que contienen las semillas. A través de sus fases de maduración, la fruta de Noni inicialmente toma un color verde, que cambiará de amarillo a blanco con una madurez completa. La pulpa madura es tierna y se caracteriza por un olor acre y un sabor muy fuerte (a menudo recuerda un queso demasiado condimentado). Este contiene numerosos componentes importantes que incluyen vitamina C, hierro, potasio, calcio y sodio. Una fruta, puede contener hasta 150 semillas de color triangular y marrón rojizo.
Usos alimentarios
El noni se ha utilizado como alimento durante varios siglos. Las partes utilizadas principalmente en el campo culinario son frutas maduras (crudas y cocidas), hojas y semillas tostadas.
curiosidad
- En la India, las hojas de Noni también se utilizan como alimento para mascotas y gusanos de seda.
- Históricamente, algunas partes de la planta se han utilizado como un tinte natural para telas y pieles:
- Coloración violeta rojiza, derivada de la corteza de Noni;
- tinte amarillo, obtenido de las raíces (también llamado "morindona");
- Como otras especies de árboles, la madera se utiliza como material de construcción.
- En cambio, a partir de las semillas, se obtiene un aceite repelente para insectos.
propiedad
Valor oficial de Noni
Los curanderos indígenas de la Polinesia, los Kahuna, han explotado durante siglos las propiedades de esta planta para curar los males de la población. En medicina natural, se han utilizado todas las partes de Noni: corteza, raíces, hojas, flores y frutos. En la tradición polinesia, el Noni se usó como un remedio curativo para varias enfermedades: heridas, afecciones de la piel, problemas respiratorios, fiebre y enfermedades relacionadas con la edad. Sin embargo, es la fruta, junto con el jugo extraído de ella, con sus numerosas propiedades terapéuticas, la que siempre ha representado la parte más preciosa de esta planta.
Algunos usos proporcionados por la medicina tradicional de la planta son:
| Partes de la planta | Propiedades terapeuticas |
raíces | Los extractos de raíz se utilizaron para disminuir la presión arterial y aliviar la hinchazón. Esta parte de la planta de Noni posee la peculiaridad de contener todo el espectro de aminoácidos. La raíz también se utilizó en casos de diarrea y fiebre.
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hojas | Heridas, enrojecimiento de la piel, hipertensión, sangrado, dolor de estómago, dolor de cabeza, quemaduras, fracturas, diabetes, pérdida de apetito, trastornos del tracto urinario, hinchazón abdominal, hernias y deficiencia de vitamina A.
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ladrido |
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semillas | Acción de purga.
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flores | Se alivian en caso de inflamación ocular. |
fruta | Resfriados, migrañas, alergias, congestión, agotamiento, fracturas óseas, contusiones, esguinces, heridas, tumores, depresión, asma y problemas con el sistema digestivo.
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NOTA : los usos de extractos naturales en etnomedicinas representan un punto de partida simple. El investigador puede, de hecho, recurrir a los usos médicos tradicionales para probar su validez, realizando estudios particulares (botánicos, químicos, fitoquímicos) que le permiten identificar los principios activos responsables del efecto terapéutico hipotético. Estos estudios pueden confirmar o negar los efectos afirmados por la medicina tradicional. Como es el caso de la gran mayoría de los suplementos magnificados como una "panacea de todos los males", la evidencia tímida sobre los posibles efectos terapéuticos del Noni se ha recopilado mediante la aplicación de algunos de sus constituyentes químicos en campos muy, muy restringidos, in vitro, en animales etc. En consecuencia, para el Noni (fruta o jugo) no hay actividad terapéutica (o curativa, si lo prefiere ).
