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Pasta kataifi
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Pasta kataifi

Que es En Italia, kataifi significa una masa de hojaldre a base de harina y agua, preformada en espaguetis finos y vendida seca en pequeños nudos; Se utiliza principalmente para hacer dulces. En realidad, el sustantivo kataifi (o kadaifi o kunefe) indica un tipo de postre originado en el área griega o turca.

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Café de achicoria de R.Borgacci

¿Qué ¿Qué es el café de achicoria? El café de achicoria es una bebida derivada de la infusión, a alta temperatura, del polvo de raíz de achicoria tostada. La achicoria es un término bastante general; Estas plantas herbáceas de la familia Asteraceae (Compositae), Género Cichorium , están definidas, pero la especie utilizada para la bebida en cuestión es el intybus . El café de
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Cafe de cebada

Mira el video X Mira el video en youtube Que es El café de cebada (conocido en inglés como café de cebada ), a veces abreviado simplemente como "Cebada", es una bebida caliente típica italiana. Es un sustituto del café tradicional, obtenido gracias a la infusión de cebada tostada y molida; como tal, no contiene cafeína. El ca
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capuchino

¿Qué es el capuchino? El capuchino es una bebida típica del café italiano, especialmente de Trieste (probablemente su ciudad natal). Cappuccino, latte macchiato (una alternativa más refinada al café) y café (negro o macchiato, frío o caliente), son las bebidas insustituibles del desayuno italiano. Tradic
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carbonara

generalidad En el campo gastronómico, el término carbonara indica una salsa que acompaña a la pasta seca. En general, las formas de pasta que mejor se adaptan a la carbonara son los espaguetis, pero también hay recetas con penne, linguini o fusilli. Los ingredientes que componen la salsa son: mejilla de cerdo o tocino (la relevancia de uno u otro se puede encontrar en la sección de Notas históricas), queso de oveja, huevos (yemas de huevo y claras de huevo en una proporción de 3/4 a 1) y pimienta negra Al igual que la amatriciana, la carbonara es también una receta típica de la región central o
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Castañas de agua chinas

Que son ellos Las castañas de agua chinas o simplemente castañas de agua son los rizomas comestibles de una planta herbácea típica de Asia (China, Japón, India, Filipinas, etc.), de Australia, de África tropical, de algunas islas del océano. Pacífico y otros de la India. ¿Cómo se hacen? Las castañas de agua chinas son pequeñas y redondeadas; La cáscara es marrón brillante, mientras que la pulpa es blanca y crujiente. Las castañas
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Chervil: Propiedades nutricionales, papel en la dieta, propiedades de salud y uso en la cocina por R. Borgacci

¿Qué ¿Qué es el perifollo? El perifollo o el perejil francés (Género Anthriscus y especie cerefolium ) - en inglés "Perejil francés" - es una verdura aromática de la cual las hojas frescas se usan como especia o cobertura en la cocina, o como un remedio en la medicina popular. El perifollo tiene un ciclo de vida anual y crece con bastante facilidad a lo largo del cinturón templado boreal. A primer
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Chile - Salsa De Chile Y Chile Con Carne

Para el chili, puedes entender tanto el "Salsa Chili" como el conocido "Chili con Carne". El término "chili" es español y deriva a su vez de "chīlli", que en el idioma nāhuatl (atzeco) significa chili; Como puede entenderse fácilmente, el fruto de esta planta originaria de América del Sur representa un ingrediente característico de ambas preparaciones. Salsa
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Alimentos diabeticos

Alimentando al paciente diabetixo. Los alimentos para diabéticos son los mismos que se proporcionan en una dieta sana y equilibrada; La diferencia sustancial entre la dieta diabética y la del sujeto sano es la menor tolerancia con la que se aleja de las recomendaciones contenidas en las pautas para: Frecuencia de consumo de alimentos ricos en carbohidratos simples refinados con un alto índice glucémico Porciones de la misma Dos consejos simples relacionados con el consumo de alimentos para diabéticos pueden parecer insuficientes, pero en principio representan las dos piedras angulares de la ter
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Coca-Cola

La coca-cola es una bebida carbonatada, dulce y de color caramelo. Sin duda representa una de las bebidas más conocidas y distribuidas de todo el planeta, si no la más famosa. Coca Cola y Controversias Desde la década de 2000, algunas críticas importantes han intentado debilitar la marca Coca-Cola. Se
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