El corredor debe ser el primero de todos los atletas, para seguir las reglas básicas de la dieta mediterránea. La dieta mediterránea consiste en la ingesta de carbohidratos, grasas y proteínas en estas proporciones: 60-65% de carbohidratos 20-25% de grasa 10-15% de proteínas Las reglas de la cocina mediterránea son simples de seguir, ya que realzan los productos típicos de nuestra tradición gastronómica: aceite de oliva, fruta fresca, legumbres, granos enteros, verduras, pescado y vino tinto. Aunque
