Curada por Ivan Mercolini
Saludos a todos.
Esta vez hablamos de un tema muy querido por la mayoría de los visitantes de este sitio. Estamos hablando de una dieta para perder peso.
El propósito del artículo será mostrar el método clásico para compilar una dieta dirigida a perder peso. Por razones obvias de espacio seré esquemático.
Dije "método clásico", porque muchas escuelas y métodos se utilizan para la preparación de la dieta mencionada, tantos como para la ciencia de la capacitación. Para nombrar algunos razonables tenemos: DIETA METABÓLICA, LA DIETA DIETA, LA DIETA EN EL ÁREA, LA DIETA EN DESCARGA (o "carne y agua"), LA DIETA IPO-IPERCARBOIDRATICA DI PHILLIPS, LA DIETA 40-30-30 ( similar al área, pero sin la restricción de 40-30-30 en cada comida, es suficiente que esta distribución esté presente en el total diario total), LA DIETA ÁCIDO-BÁSICA, EL POST DE DIETA, LA DIETA DEL GUERRERO, etc.
Ivan mercolini
- autor del artículo -
Cada una de estas escuelas ocupa el espacio de un libro de texto. No hace falta decir que no puedo tratarlos a todos aquí (pero, mientras tanto, puede obtener una idea leyendo los archivos de un solo problema en este sitio).
Y también en relación con una dieta establecida de acuerdo con la escuela clásica, solo puedo ser un esquema y un resumen, de lo contrario, debería escribir una serie de libros. Ah, sí, queridos lectores, la ciencia de la nutrición no es algo simple, ya que quieren hacerle entender los semanarios. Y ', como dice el término, una ciencia, por lo tanto, una disciplina muy seria que requiere varios años de estudio para poder manejarlo adecuadamente. De hecho, los profesionales autorizados por la Ley para establecer y firmar una dieta, un plan de alimentación o consejos nutricionales, ya sean gramáticas o no, son los nutricionistas biólogos, médicos y, posiblemente, dietistas, que, a diferencia de los nutricionistas, requieren la indicación médica previa.
Así que tenga cuidado: siempre verifique que la cifra a la que se ha dirigido para su La línea está calificada y legalmente autorizada.
La premisa es un deber no solo como recomendación para adoptar una conducta prudente, sino también para indicar el uso correcto de este artículo. La información citada aquí deberá ser utilizada para la cultura personal, para tener una visión general de su conducta alimentaria y su corrección más presumible. Precisamente porque la CIENCIA DE LA NUTRICIÓN no se puede resumir en estas palabras, no creo que haya encontrado la clave para manipular su dieta a voluntad sin el asesoramiento de un profesional calificado anteriormente. Quien lo hace, lo hace de su responsabilidad.
Entonces aprenderás:
- como trabaja un profesional
- Un método simple para evaluar sus necesidades calóricas.
- Un método simple para evaluar las calorías y la composición de macronutrientes de las comidas diarias.
- Las calorías que deben tomarse y la composición relativa para perder peso.
- y mucho mas
Le ayudará a liberarse de una vez por todas de la influencia y fascinación de las revistas comerciales semanales, programas de entrevistas y dietistas falsos; se acercará con confianza al médico o al biólogo nutricionista (o equivalente), ahora sabrá qué es lo que probablemente le preguntarán y qué es lo más probable que se le dibuje.
Otras noticias, este artículo será de código abierto. Esos son los colegas, y en particular los biólogos nutricionistas que son los legítimos soberanos de qs. tema, están invitados a integrar textos e información con ellos (que proporcionaré para publicar una vez que se haya verificado la bondad). De hecho, el objetivo no es tanto mostrar la cultura enciclopédica del Sr. Mercolini, cuánto crear un artículo lo más bello posible, completo, utilizable, útil sobre el tema, a través de la colaboración de las diversas fuerzas presentes en qs. sitio.
Bueno, vamos a proceder ...
Lo que se necesita
En este capítulo, enumeraré qué información es necesaria para que el profesional realice su función. Ya lo hice en la comunidad, pero como no todos están registrados, es útil repetirlo aquí.
Esta información puede variar en cantidad y calidad según el dietista. De hecho cada uno tiene su propia forma de trabajar. Lo que es seguro es que varios de estos serán SEGURAMENTE requeridos:
Los datos esenciales necesarios para elaborar un protocolo de formación y / o dieta profesional son los siguientes:
- Edad, estatura, peso (ayuno), sexo.
- Somatotipo (endomorfo, ectomorfo, mesomorfo) y biotipo (clavicular, trapezoidal, etc.) - en forma al menos indicativa.
- Composición corporal (al menos en forma indicativa)
- Anamnesis de las actividades semanales típicas (lo que el sujeto hace, en detalle, cada día, cada hora, en una semana típica)
- Anamnesis del tipo de alimentación semanal (lo que el sujeto come, en detalle, del LUN al DOM en una semana típica, especificando las cantidades, las bebidas, los azúcares y los diversos bocadillos)
- Alergias e intolerancias alimentarias.
- Patologías en curso o resueltas.
- Metas a corto y largo plazo.
Estos son los datos NECESARIOS. Luego, a discreción del profesional, también puede solicitar:
- Perfil sanguíneo (LDL, HDL, colesterol total, triglicéridos, valores del hígado, azúcar en la sangre, valores de la tiroides)
- Trastornos de familiares (padres, abuelos, hermanos)
- Preferencias alimentarias (bienvenidas y no alimentarias)
- Certificado médico (generalmente se requiere solo en sujetos con patologías particulares y sujetos débiles: personas mayores, niños o personas que comienzan a agonizar). De hecho, sería más correcto que el certificado médico le presente a quien no tiene la intención de hacer actividad física, ya que este es el tema de riesgo. ^ _ ^
- Varias pruebas que realizará el profesional (longitud / flexibilidad de los diversos grupos musculares, pruebas de resistencia / resistencia, capacidad aeróbica, etc.).
- Varios y posibles a discreción del modus operandi del profesional.
