E154 Bruno FK o Marrone Kippler

E154 BRUNO FK O KIPPLER MARRÓN

FK marrón o Kippler marrón es un tinte azo pardo de origen sintético.

Como aditivo, puede estar contenido en algunos productos pesqueros, y su uso está limitado a unos pocos productos, ya que existe la posibilidad de que pueda ser mutagénico.

Si este tinte se consume en altas concentraciones, es posible que se pueda sedimentar a nivel renal y a nivel linfático. También puede causar hiperactividad, asma, rinitis, urticaria e insomnio. Además, combinado con benzoatos, puede causar hiperactividad en los niños.

También se ha prohibido en algunos países no pertenecientes a la UE porque existe el riesgo de que sea cancerígeno.

DOSIS ADI: 3 mg por kg de peso corporal.