introducción
Cuando hablamos de citronela, la mayoría de las personas se refieren de inmediato a la fragancia homónima utilizada en muchos productos contra los mosquitos; De hecho, el aceite esencial extraído de la planta de citronela es rico en geraniol y citronelol, alcoholes monoterpénicos con propiedades repelentes.
Descripcion botanica
Las plantas de citronela ( Cymbopogon nardus o Andropogon nardus ) pertenecen a la familia Graminaceae: estamos analizando las hierbas perennes de hoja perenne, típicas de las zonas de clima tropical o templado cálido, estructuralmente comparables al sorgo. Al mostrar un hábito típicamente espeso, los cítricos generalmente no exceden un metro de altura; Las hojas, con una consistencia de papel, tienen forma de cinta, miden entre 60 y 70 centímetros de largo, y muestran un hermoso color verde brillante, a veces teñido de azul. [tomado de wikipedia]
Las hojas están sostenidas por tallos erectos y rígidos, comparables, en cierto modo, con el bambú; La característica que distingue a las hojas de la citronela es la intensa fragancia que emana del ambiente, con una nota dulce y cítrica.
Composición química
La planta de citronela da el mismo nombre a la esencia obtenida; precisamente, el aceite esencial de hierba de limón se puede extraer de dos especies diferentes, la citronella de Java (o Cymbopogon winterianus ) y la citronella de Ceilán ( Cymbopogon nardus ), plantas arbustivas y arbustivas pertenecientes a la familia Graminaceae.
- Java citronela
Es una planta típica de China, Indonesia, Taiwán, Colombia y Brasil, cultivada para el aceite de citronela del mismo nombre. Se compone de una cantidad sustancial de citronellol.
- Ceilán citronella
Se cultiva principalmente en Sri Lanka y se explota por igual por su aceite esencial.
En términos de composición química molecular, las dos variedades no difieren mucho entre sí; El aceite esencial, obtenido por destilación al vapor, consiste en una buena parte de geraniol (variable de 15 a 20%), borneol (máx. 8%), citronelal (5-15%), citronelol (máx. 10 %), neral y metil-eugenol. [composición del aceite esencial tomado del diccionario razonado de fitoterapia y fitoterapia, por A. Bruni, M. Nicoletti]
La esencia de la citronela también se encuentra en parte en la albahaca y el geranio.
préstamos
Hemos visto que el uso de la citronela se centra en el uso de aceites esenciales para la formulación de productos repelentes (velas, ungüentos, aerosoles para el cuerpo, etc.); Sin embargo, dada su esencia extremadamente intensa y penetrante, la hierba de limón también es muy popular en perfumería y en el sector alimentario para dar sabor a salsas, sopas y tés de hierbas.
propiedad
Existen numerosas virtudes medicinales atribuidas al aceite esencial de citronela: antiséptico, antidepresivo, antiinflamatorio, diurético, vermífugo, astringente, analgésico y descongestivo. El limoncillo tiene un efecto calmante y reequilibrante en el SNC. Además, parece que la hierba de limón es un remedio natural para contrarrestar el aeropófago y la inflamación del estómago.
Probablemente, la hierba de limón también es útil para equilibrar el ciclo menstrual.
Actividad antitumoral hipotética.
Recientemente, algunos investigadores israelíes han observado que una especie perteneciente al género Cymbopogon puede destruir las células cancerosas: el citral contenido en la esencia de la citronela induce la apoptosis de las células dañinas. Sin embargo, solo se han realizado estudios in vitro, por lo que aún no se ha demostrado que la citronela pueda falsificar efectivamente el título de "planta anticancerígena".
resumen
Lemongrass: PARA FIJAR LOS CONCEPTOS
citronela | Sustancia repelente por excelencia. Cosmética → hace más agradable la fragancia de los productos. Cocinar → Aroma De Salsas, Sopas Y Tisanas. |
| Lemongrass: breve descripción botánica |
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| Limoncillo: rasgo distintivo | Intensa fragancia que emana del ambiente, con una nota dulce y cítrica. |
| Hierba de limón: variedad |
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| Hierba de limón: aceite esencial y composición química. |
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| Aceite esencial de hierba de limón: usos. | Principalmente → para la producción de productos repelentes. Perfumería → Perfumes Cocinar → infusiones, sopas |
| Aceite esencial de limoncillo: propiedades. |
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| Aceite esencial de limoncillo y posible actividad antitumoral. | Citrale en esencia de citronela: induce células tumorales a la apoptosis → EN ESTUDIOS VITRO → la teoría aún no está confirmada científicamente |
