fisiología de la formación

Deficiencia de aminoácidos ramificados y fatiga central.

Durante el ejercicio prolongado, los valores plasmáticos de BCAA (debido a que se utilizan con fines energéticos) y la glutamina (debido a que se utilizan para neutralizar la hiperamonemia) disminuyen y el valor plasmático de los aminoácidos aromáticos entre los que se incluye el triptófano.

El triptófano (TRP) es un aminoácido esencial y es el precursor de la serotonina, un neurotransmisor cerebral. El triptófano circula en la sangre unida a la albúmina plasmática más importante.

Cuanto más disminuye la concentración de BCAA, más triptófano puede llegar al cerebro y aumenta la sensación de fatiga.

Durante el ejercicio prolongado, hay un aumento en los niveles plasmáticos de ácidos grasos resultantes de su movilización para cumplir con los requisitos de energía.

Los ácidos grasos también circulan unidos a la albúmina, por lo que tienen una afinidad de unión muy alta; su aumento en la circulación desplaza al triptófano de la albúmina con el consiguiente aumento del triptófano libre.

El aumento de la TRP libre facilita el traslado al cerebro y aumenta la producción de serotonina en el cerebro. Un aumento en la serotonina a su vez aumenta el grado de fatiga y empañamiento en el nivel central, dando como resultado la aparición de fatiga.

Por lo tanto, una integración adecuada de los aminoácidos de cadena ramificada podría prevenir la aparición del síntoma de fatiga durante el ejercicio vigoroso.