Curada por Antonio Sellaroli
Impulsado por las muchas discusiones que están surgiendo en la comunidad del sitio, aprovecho esta oportunidad para escribir un artículo que ofrece una visión completa y rastrea las pautas de lo que es uno de los métodos de capacitación más observados, la BUSCA DE CICLOS - DESACTIVANDO o ciclo H-PO del prof. Cianti, que será para nosotros, hecho en Italia, el CICLO DE LA CAZA, DESCANSO.
Los fundamentos del método H-PO: el método de cazar y desovar (cazar y descansar)
Partiré del concepto nutricional conocido bajo el nombre de DIETA EVOLUCIONAL o EVODIETO; esta dieta en particular comienza a partir de la suposición de que el "homo" animal fue durante dos millones y medio de años un cazador-recolector especializado en la carroña devoradora. Al no tener colmillos ni garras, se vio obligado a alimentarse de los cadáveres dejados por los grandes depredadores, de huevos, insectos y bayas; En consecuencia, su fisiología se ha desarrollado y evolucionado sobre la base de una dieta pobre de azúcares, pero rica en proteínas animales, vitaminas y fibras vegetales. Además, la alimentación del "homo" animal fue "cíclica", ya que estuvo sujeta a períodos en los que fue capaz de encontrar alimentos fácilmente, seguida de otros en los que la disponibilidad de alimentos fue escasa, como lo es para los animales. Posteriormente, hace solo diez mil años, luego de un soplo en términos evolutivos, el nacimiento de la agricultura ha cambiado drásticamente los hábitos alimentarios humanos. Gracias a los cereales y sus derivados, el hombre ha comenzado a introducir cantidades excesivas de azúcar en comparación con el pasado, hoy en día es bastante perjudicial debido a una disponibilidad prácticamente ilimitada que nuestro cuerpo no está listo para aceptar.
En sus escritos, Cianti informa numerosas referencias sobre cómo la arqueología muestra que la aparición de enfermedades metabólicas (caries, diabetes, enfermedades cardiovasculares, obesidad y tumores) coincide con el nacimiento de la agricultura; La fácil disponibilidad de azúcares, en particular, expondría nuestro cuerpo a todos estos problemas, de los cuales nuestros ancestros prehistóricos habrían sido casi inmunes.
Precisamente para esto, nuestro pasado evolutivo, marcado por fases en las que el hombre tuvo que obtener alimento (caza) y luego disfrutar del botín de la depredación y recuperarse de la fatiga (reposo), la dieta evolutiva se estructurará de la siguiente manera:
| dieta | caza | resto |
empleos | Ejercicios desafiantes, potencia y velocidad. | Descanso, ejercicios cardiovasculares. |
metabolismo energético | Anaerobio - alactacid (ATP y fosfato de creatina) | aerobio (procesos oxidativos) |
No. de comidas | 1. huevos enteros 2. fruta 3. Pequeñas carnes rojas, patatas, aceite de oliva. 4. fruta 5. Pescado, verduras, aceite de oliva. | 1. Yogur entero, fruta. 2. Abundantes carnes rojas y vegetales, aceite de oliva. 3. Abundantes carnes blancas y vegetales, aceite de oliva, vino. |
kcal | Balance negativo de calorías | Balance de calorías claramente positivo |
hormonas | La testosterona | GH, insulina, IGF-1 |
reglas:
SAZIETIA: carnes, pescados, moluscos, crustáceos, huevos enteros, verduras, frutas fermentadas.
D 'RADO: leche de vaca u otros animales, yogur, fruta, vino, aceite de oliva.
PREFERIBLE NUNCA: cereales, legumbres, productos lácteos y quesos, carnes, embutidos, cerveza, licores, bocadillos, sal para cocinar, condimentos excesivos.
Entrenamiento de acuerdo con el método de caza - salida.
Ahora hablemos de cómo se compone el ciclo de caza y descanso durante el entrenamiento.
Suponiendo que incluso en este caso encontraremos la alternancia de un "entrenamiento de caza" y un "entrenamiento de descanso", hacemos un paralelo con la historia de nuestra evolución, con una mirada particular a aquellos que fueron los tipos de esfuerzo físico que Ellos marcaron este proceso.
Nuestro ancestro cazador-recolector, nos explica el prof. Cianti, seguido por los ritmos naturales que giran en torno al mecanismo del gasto energético: la energía introducida y luego regulada por la interrelación entre:
- La comida, la energía introducida.
- Actividad, la energía gastada.
- Las hormonas, que se influyen entre sí.
Los ritmos naturales incluyen:
- Episodios de caza, cortos, intensos y enrarecidos, con el uso del sistema de energía anaeróbica alactácida y el uso reducido de glucógeno muscular y hepático; La hormona determinante es la testosterona, que entre otras cosas trae la percepción de entusiasmo y motivación.
- Los períodos de recuperación son lo suficientemente largos, con el uso del sistema de energía aeróbica y un uso reducido de glucógeno muscular y hepático; Las hormonas determinantes en esta fase, donde disfrutaron del botín de caza, fueron la GH y el IGF-1, que entre otras cosas determinan la percepción del placer.
Volviendo al presente, descubrimos que la caza y el descanso ya no marcan nuestras vidas, y que, por lo tanto, la tarea del ejercicio físico es reemplazar esos episodios reinterpretando los ritmos naturales del pasado y el ciclo H-PO, la caza y el descanso. Como se mencionó, la capacitación H-PO respetará los siguientes principios:
| actividades | caza | resto |
Metabolismo energético | Alactácido anaeróbico | aerobio |
Trabajo musculoso | Contracciones cortas, intensas y enrarecidas de 10 "-20" con una expresión de gran fuerza y poder y largas pausas. | Sosa, recuperación activa, roturas completas. |
deportes | El culturismo, el levantamiento de pesas, el deporte de la velocidad y el poder, la lucha. | Paseos, baile, juegos deportivos, natación, ciclismo. |
días | 1 - 3 | 3-10 |
percepción | Entusiasmo, motivacion | Agradable y relajante |
El método H-PO es ciertamente un enfoque muy interesante, que merece una evaluación constructiva y crítica desde la teoría y no la ciencia. Gracias a este artículo, ahora tienes la base para implementar la versión moderna de caza y descanso, ¡la respuesta para ti!
