¿Qué es el ácido hialurónico?
El ácido hialurónico es un polisacárido lineal de alto peso molecular, ampliamente presente en los tejidos conectivos de los organismos, incluidos los humanos. Se centra principalmente en el nivel del líquido sinovial (que moja las superficies articulares, preservándolas del desgaste), el cartílago, el humor vítreo del ojo y el cordón umbilical.
Estructura quimica
Gracias a esta estructura química particular, el ácido hialurónico es capaz de unirse a muchas moléculas de agua, alcanzando un alto grado de hidratación.
Funciones y propiedades
Dadas sus fuertes propiedades viscosizantes, el ácido hialurónico es esencial para mantener el grado correcto de hidratación, turgencia, plasticidad y viscosidad de la matriz extracelular (MEC).
A nivel de la piel
Gracias a su alto peso molecular y alto grado de hidratación, el ácido hialurónico se puede organizar en macromoléculas, formando una estructura reticular dinámica que llena los espacios entre las fibras de colágeno; este andamio mantiene la forma y el tono de la tela y actúa como un filtro físico contra la propagación de sustancias particulares, incluidas las bacterias y los agentes infecciosos. Cabe señalar, sin embargo, que muchas bacterias pueden degradar el ácido hialurónico, abriendo una brecha en esta estructura tridimensional, gracias a la secreción de la enzima hialuronidasa.
A nivel cutáneo, el ácido hialurónico desempeña un papel muy importante en la preservación del grado correcto de hidratación y turgencia de la piel, además de ejercer una acción de relleno que otorga a la piel un aspecto joven y lleno de pliegues.
A nivel articular
Al ser capaz de almacenar una gran cantidad de moléculas de agua, el ácido hialurónico también puede actuar como un shock para los choques mecánicos y como un lubricante eficiente (por ejemplo, en el líquido sinovial), previniendo el daño físico a las células de los tejidos.
No es sorprendente que en el ácido hialurónico del cartílago, la unión a los proteoglicanos, forme agregados de tamaño considerable, siendo fundamental para la estabilidad del cartílago en sí. Durante la inflamación articular, la estructura del ácido hialurónico es atacada por sustancias proinflamatorias (dotadas de actividad hialuronidasa), perdiendo así no solo sus características estructurales, sino también su función lubricante y nutritiva. Estas alteraciones se encuentran en la base de los fenómenos cartilaginosos degenerativos típicos de la artrosis.
Usos terapeuticos
Infiltraciones de ácido hialurónico.
Dada la importancia del ácido hialurónico para las articulaciones saludables, este polisacárido se usa comúnmente para infiltraciones en el tratamiento de procesos inflamatorios y enfermedades degenerativas de las articulaciones.
En estos casos, el tratamiento médico está dirigido a enriquecer y reemplazar localmente los fluidos sinoviales que llenan las uniones osteoarticulares sufrientes, a través de infiltraciones locales de ácido hialurónico. Para este propósito, este polisacárido se utiliza como un antiinflamatorio y conservante del líquido sinovial.
Medicina estética y cosmética.
Las inyecciones de ácido hialurónico también se usan en cirugía estética y dermatología, para eliminar arrugas y prevenir el envejecimiento de la piel (ver rellenos de ácido hialurónico), mientras que la industria cosmética incluye ácido hialurónico en productos de maquillaje. y en cremas hidratantes con acción antienvejecimiento (ver ácido hialurónico en cosmética).
Otros usos
En oftalmología, las lágrimas artificiales basadas en ácido hialurónico se utilizan para aliviarlas en caso de ojo seco.
El ácido hialurónico también se usa para la liberación controlada de ciertos medicamentos.
Ácido Hialurónico Oral
Dada la importancia del ácido hialurónico para la salud del organismo, y teniendo en cuenta la inevitable disminución de sus concentraciones con el envejecimiento (100% el porcentaje presente en el organismo a los 20 años, el valor disminuye a 65, 45 y 25). respectivamente, a los 30, 50 y 60 años), muchas personas están buscando un suplemento que de alguna manera pueda aumentar las concentraciones de este polisacárido en los diversos tejidos.
precursores
Durante mucho tiempo, la integración del ácido hialurónico se ha producido de forma indirecta, utilizando suplementos de glucosamina, a menudo combinados con sulfato de condroitina, especialmente para promover las articulaciones sanas. Sin embargo, desde hace algún tiempo, los suplementos de ácido hialurónico se han lanzado al mercado, para ser tomados por vía oral.
Esta posibilidad ha sido descartada durante mucho tiempo, ya que los procesos digestivos alteran irreparablemente la estructura del ácido hialurónico, inactivándolo; además, el alto peso molecular hizo que la hipótesis de una absorción intestinal significativa fuera improbable.
Como se produce
El ácido hialurónico abunda particularmente en las crestas del gallo y este material se ha utilizado para la preparación de suplementos específicos, que han mostrado efectos positivos en la turgencia e hidratación de la piel, como evidencia de una cierta capacidad de absorción intestinal del ácido hialurónico. introducido por os.
Cabe señalar que la mayoría del ácido hialurónico presente en el mercado hoy en día no es de origen animal, sino que se produce mediante fermentación bacteriana (gracias a la tecnología de ADN recombinante).
Cómo funciona y su eficacia.
Los primeros estudios sobre la cinética de la digestión y la absorción del ácido hialurónico han sugerido la posibilidad de descomponerse (hidrolizarse) en los niveles gástrico e intestinal, también gracias a la acción de la flora bacteriana local (bifidobacterias y lactobacilos); aquí, gracias a la marcada solubilidad, la estructura lineal y la ausencia de grupos sulfato, es plausible que los fragmentos de ácido hialurónico sean absorbidos sin dificultad particular, como lo demuestran varios experimentos en modelos de ratón.
Después de la absorción, estas cadenas moleculares se recomponen de alguna manera en los sitios apropiados, para dar ácido hialurónico a través de reacciones de síntesis internas.
Otro mecanismo de acción plantea la hipótesis de que el ácido hialurónico tomado por vía oral también forma una inflamación a través de una interacción directa con las células epiteliales del intestino y sus receptores; esta síntesis daría lugar a la síntesis de citoquinas antiinflamatorias como la IL-10.
La eficacia del ácido hialurónico oral en la rehidratación de la piel seca y la mejora de la salud de las rodillas ha sido confirmada por numerosos estudios, incluidas revisiones interesantes (ver bibliografía)
Si queremos, es un poco como lo que ocurre con el colágeno (otro componente esencial de la piel y las articulaciones) que, una vez introducido con la dieta o suplementos específicos, se digiere a nivel gástrico; en este punto, los aminoácidos simples y los pequeños péptidos derivados de la digestión del colágeno se transportan en el torrente sanguíneo y, una vez que llegaron a los sitios responsables de la síntesis de la molécula, se utilizan como ladrillos para reconstruir el colalgeno, estimulando la síntesis endógena.
Como se dijo, un suplemento que contiene concentraciones adecuadas de ácido hialurónico, colágeno y otros ingredientes activos de apoyo, puede representar una solución válida para el bienestar de las articulaciones, ayudando a mantener las articulaciones dinámicas.
La acción de los promotores del ácido hialurónico también es útil para apoyar la hidratación de la piel, mantener la piel más firme y brillante, con menos arrugas.
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bibliografía
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