nutrición y salud

Etiquetas de los alimentos

TODO EN ETIQUETAS DE ALIMENTOS

Aspectos nutricionales y terapéuticos, indicaciones y consejos para el consumidor, aditivos nocivos y prevención, etiquetas de agua mineral.

Entendiendo las etiquetas de los alimentos

Los diferentes alimentos que comemos todos los días con dieta y nutrición tienen una composición peculiar en términos de nutrientes; esto permite caracterizarlos y luego dividirlos en los llamados 'GRUPOS DE ALIMENTOS' o categorías.

Grupos de alimentos »

Etiquetas de los alimentos

¿Confiamos en los sentidos, la billetera o el sentido común cuando hacemos las compras?

Aquellos que confían en el sentido común no pueden olvidar el famoso dicho chino que dice: "somos lo que comemos". ¡Y lo que comemos se muestra en las etiquetas de los alimentos!

Etiquetas de alimentos »La etiqueta de huevos frescos»

Etiquetas nutricionales

Por lo general, los productores de alimentos de calidad subrayan las propiedades de sus alimentos, mejorando sus características nutricionales.

Dado que producir un alimento sano y genuino cuesta más que recurrir a atajos económicos industriales, sería contraproducente y estúpido no especificar sus propiedades beneficiosas.

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Conservación y aditivos alimentarios.

Cuando lea la etiqueta de un alimento, debe tener cuidado con los tiempos y los métodos de conservación.

Los alimentos mantienen sus características organolépticas y nutricionales intactas durante un cierto período de tiempo más allá del cual comienzan a modificar sus peculiaridades.

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Aditivos alimentarios: los que los conocen los evitan.

Algunos consejos para proteger al consumidor:

En el supermercado, prefieren alimentos con bajo contenido de aditivos.

haga las compras con el cerebro y no con los ojos: si el color de un alimento es demasiado llamativo, compárelo con el precio ...

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Etiquetas y agua mineral.

Orientarse en la elección de las numerosas aguas minerales presentes en el mercado no es fácil. En este sentido, las etiquetas colocadas en los contenedores representan una ayuda válida.

La etiqueta identifica de forma única todos los elementos y características del agua mineral.

Sin embargo, no siempre es fácil interpretar correctamente los datos proporcionados por este tipo de "base de datos"

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Temas relacionados: etiqueta de leche artificial.