Introducción a la toxicología.
En cuanto a la farmacología, también la toxicología está subdividida en toxicocinética y toxicodinámica ; por lo tanto, toda la teoría hecha para el fármaco se puede transferir muy bien al estudio de la sustancia tóxica.
En esta sección del sitio nos centraremos principalmente en las biotransformaciones, ya que son estas reacciones las que generan sustancias tóxicas en nuestro cuerpo.
Los efectos de las sustancias tóxicas son los mismos que se ven en la farmacología general (local, reversible, irreversible, inmediata, retardada y sistémica).
Es muy importante recordar que nada es veneno en sí mismo y que todo es veneno en sí mismo; Es la dosis que produce el veneno (paracelso).
Toxicología estudia los efectos de varias sustancias tóxicas usadas o desarrolladas en la medicina (medicamentos profilácticos), en la industria alimentaria (aditivos, conservantes, antioxidantes, agentes aromatizantes, colorantes, toxinas), en la agricultura y la mejora genética (productos fitosanitarios, pesticidas, sustancias hormonales). ), en la industria química y minera (muchos solventes o metales pesados como el plomo, el cadmio o el mercurio).
Gracias a estos estudios sobre los efectos de varias sustancias tóxicas, la toxicología también se puede estudiar desde diferentes puntos de vista, tales como:
- Toxicología ambiental;
- Toxicología ocupacional (industrial);
- Toxicología analítica / forense;
- Toxicología clínica.
Según las encuestas, nuestro cuerpo puede estar más o menos expuesto a diferentes clases de sustancias tóxicas: principalmente agentes químicos, luego productos para la protección de las plantas, aditivos alimentarios, medicamentos, cosméticos y productos para el hogar, xenobióticos ambientales y, finalmente, los excipientes.
Toxicología, toxinas, tóxicos y intoxicaciones.
El término " TOXICOLOGÍA" se refiere a la ciencia que estudia la naturaleza y los mecanismos de los efectos tóxicos inducidos por las sustancias químicas en los diversos sistemas biológicos.
Es muy importante distinguir dos términos muy similares. El primer término es TOSSINA, que es la sustancia producida naturalmente (como las toxinas producidas por hongos, serpientes, sopladores, etc.). El segundo término es TÓXICO, que es la sustancia producida directa o indirectamente por la actividad humana (contaminación atmosférica, aumento de la actividad industrial u otras actividades humanas).
Si la toxina o el tóxico pueden entrar en contacto con los diversos sistemas biológicos del hombre, debe crearse una situación crítica que normalmente se llama INTOSSICACIÓN, que a su vez puede considerarse aguda o crónica. Si la intoxicación se define como aguda, los efectos tóxicos se notan en muy poco tiempo por la exposición del organismo a la sustancia nociva; Si, en cambio, la intoxicación es crónica, los efectos se notan solo después de un tiempo de latencia prolongado y una exposición constante del organismo a la sustancia nociva.
La intoxicación, tanto en el organismo humano como en el animal, provoca alteraciones funcionales. Las toxinas dentro de nuestro cuerpo pueden actuar en diferentes niveles, como organismos, tejidos, células, pero también a nivel de receptores.
Para exponer el efecto tóxico, la sustancia nociva introducida en nuestro organismo debe emprender un camino dividido en numerosas etapas y numerosas modificaciones. El primer y segundo paso de esta ruta consiste en alcanzar el objetivo objetivo, con la consiguiente interacción con el sitio objetivo que puede ser un receptor, una enzima, macromoléculas, etc. El tercer paso es la disfunción celular, por lo que un daño dentro de nuestro cuerpo. Finalmente, tenemos el cuarto y último paso, que es la reparación total o parcial del daño.
Hasta ahora hemos hablado sobre el efecto tóxico, pero en cuanto a todos los efectos dotados de cierta entidad e intensidad, es muy importante describir qué se entiende por los términos entidad e intensidad de un efecto tóxico.
Con el término entidad del efecto tóxico, indicamos principalmente dos parámetros con los cuales los xenobióticos y las sustancias tóxicas pueden dañar nuestro cuerpo. El primer parámetro es la cantidad, que se refiere a la posible cantidad de xenobiótico que puede o no entrar en contacto con el cuerpo humano. El segundo parámetro viene dado por todos los posibles factores cinéticos del xenobiótico, es decir, cómo se absorbe, distribuye y, finalmente, cómo se elimina.
La intensidad de un efecto tóxico depende principalmente de la concentración y persistencia de la sustancia tóxica en su sitio de acción.
