nutrición y salud

Azúcar en la sangre y nutrición.

Curado por Roberto Eusebio

introducción

Después de un largo invierno de vida frenética, de abandono a la vida social, de olvidos hacia nosotros mismos y nuestro cuerpo, olvidos no deseados pero dictados por el trabajo, la escuela, la familia y todas aquellas actividades sociales a las que estamos acostumbrados / obligados. para vivir allí

Todos notamos repentinamente que se acerca la primavera, así que el verano vendrá y con ella, además de todo el estrés psicológico ya impuesto, problemas como: "Estoy engordando", "Tengo que poner algo de tono muscular". . Entonces, solo para cambiar, comienzan a llegar las preguntas habituales de cada año, que se concentran principalmente en estos períodos: "Roby, ¿qué dieta debo hacer para perder peso? ... Roby, ¿qué debo hacer para poner un poco de masa? ¿Músculo? ... ¿Qué entrenamiento recomiendas para ...?

Este será un artículo puramente informativo y no técnico, de modo que sea accesible y, sobre todo, de lectura agradable para todos, con la esperanza de que pueda servir como una pequeña indicación del estilo de vida, tanto del entrenamiento corporal con una dieta balanceada, como sobre todo. ayudar a extrapolar un poco de ese tiempo que falta para dedicarnos a nosotros mismos, por lo tanto, también es beneficioso para nuestra mente.

Daré consejos y sugerencias sobre cómo seguir un buen programa nutricional y un buen programa de entrenamiento para el sistema esquelético y cardiovascular.

Un poco de educación alimentaria.

Cuando éramos jóvenes y el pediatra nos recomendó la dieta, les pedimos a los padres que dejaran comer al bebé cada 3 horas, o según demanda, que al azar siempre caía de 2 a 4 horas después de la comida anterior o la lactancia materna. .

Este sistema de alimentación no solo es correcto para los niños, sino también para los adultos.

Para entender mejor cómo funciona nuestro cuerpo, describiré metafóricamente un pequeño diagrama que explica lo que significa elevar la tasa metabólica basal (es decir, la cantidad de calorías que necesitamos para vivir en estado vegetativo), modificables internamente con alimentos y externamente con entrenamiento.

En cuanto a "internamente", hago una breve metáfora descriptiva para dejar claro cómo trabajamos; Imaginamos nuestro metabolismo basal como un horno:

Cada uno de nosotros tiene una llama "piloto" más o menos alta dependiendo del metabolismo (más o menos alta); El secreto está en mantener esta llama alta todo el día sin generar calor ...;

como

Si pongo troncos sobre esta llama (y, por lo tanto, comidas abundantes), la sofocaré y no quemaré los troncos, sino que tiendo a extinguir la llama, acumulando los "troncos" en el cuerpo ... es decir, acumulando grasa; Además, si pongo algunas ramitas, la llama aumenta drásticamente sin generar calorías excesivas ... pero esto dura un poco ... Debo agregar continuamente algunas ramitas para mantener esta llama alta, que en nuestro caso es "el metabolismo". Si tenemos éxito, está claro que con una llama alta podemos permitirnos quemar incluso los troncos grandes, eso es "grandes comidas".

Este concepto de tirar a menudo en la chimenea de las ramitas, transferido al cuerpo humano y traducido en términos más técnicos, se llama estabilizar el azúcar en la sangre a lo largo del día, con muchas comidas pequeñas y no solo con las principales.

La creación de estados hipoglucémicos nos lleva, sobre todo a la ingesta de carbohidratos simples, a la llamada "hipoglucemia reactiva" ... y esto no es bueno.

Los síntomas de la hipoglucemia reactiva que también pueden deberse a un largo período de ayuno son los siguientes: agotamiento después de un breve esfuerzo, malestar fácil, falta de concentración frecuente, desmayos frecuentes, nerviosismo oculto o manifiesto frecuente, irascibilidad oculta u obvia, ansiedad y miedo frecuentes, depresión y melancolía frecuentes, olvidos frecuentes, mareos frecuentes, temblor crónico frecuente, palpitaciones cardíacas, ocasionalmente una impresión de "oscuridad delante de los ojos", presión tendencialmente baja, temperatura tendencialmente baja, ataques de sudor (frío).

La mayoría de los sujetos con sobrepeso considerable que seguí en el gimnasio comían poco y mal; por ejemplo, un atleta que corría unos 10 km corriendo todos los días era más o menos así: por la mañana, un café y corriendo, un brindis por medio día con un zumo de naranja ... y en la cena un poco ... primero segundo queso, etc. ... y declaro que el tema se publicó todos los días porque su necesidad era perder peso ...

Ahora, en base al ejemplo hecho hace poco, entenderá que el sujeto, a pesar de correr todos los días, había disminuido significativamente su tasa metabólica basal con una dieta que es pobre en macro y micronutrientes, y con un tono muscular casi ausente; El resultado final es que este atleta tenía un porcentaje de grasa cercano al 28% ... Me atrevería a decir ... "casi obeso". Él había canibalizado toda su musculatura con el golpe y no solo había debilitado la estructura del músculo esquelético, sino que también había reducido el metabolismo al reducir el tono muscular. Ahora hablaré de esto porque se sabe que el metabolismo basal de una persona con un buen tono muscular es más alto que el de un sujeto hipotónico. La musculatura, si está entrenada, necesita ser alimentada y esto conduce a un aumento en el requerimiento diario de calorías.

A veces, algunos atletas afirman tener porcentajes de grasa por debajo del 7% y, en estos casos, piensan que es incluso mejor eliminar la actividad aeróbica y aumentar la hipertrofia muscular, y si la alimentación no es obviamente alta en calorías, no se produce. Hipertrofia pero con el equilibrio adecuado puedes perder más grasa.

No es por nada que la construcción del cuerpo llamada "Culturismo" es la mejor actividad por excelencia para modificar la composición corporal. Existen muchas técnicas, pero no olvidemos que estas no deben dañar el cuerpo, sino que lo ayudan a vivir con mejor armonía y salud, por lo que el compromiso correcto y el equilibrio en todas las cosas que hacemos son siempre el resultado de un gran éxito. En cuanto a la ingesta de micro y macronutrientes, los invito a leer los artículos publicados en mi sitio www.robertoeusebio.it.

Espero que estas pequeñas indicaciones se utilicen para ayudar a quienes lo necesitan y, sobre todo, no se olviden ... "somos lo que comemos", "somos como vivimos", "somos el hombre una máquina perfecta en todos sus aspectos" Solo ten el deseo y el tiempo ..... ¡¡PARA ESCUCHARLO !!