Que es
¿Qué es la dieta del supermetabolismo?
Originalmente conocida como " Dieta de metabolismo rápido ", la dieta de supermetabolismo es un sistema nutricional orientado a la pérdida de peso.
Según Pomroy, el sistema de supermetabolismo se presta no solo a la pérdida de peso para la cultura estética, sino también a la terapia nutricional de los afectados por enfermedades crónicas y patología obesa.
Sobre la dieta del supermetabolismo, Haylie Pomroy escribió un libro que entró en el círculo del "Bestseller del New York Times", también a la venta en la versión italiana "La dieta del supermetabolismo".
renuncia
El siguiente es un extracto del sitio web hayliepomroy.com. Por lo tanto, el autor de este artículo se desvincula de todas las declaraciones informadas, limitándose a informar lo que fue divulgado por la fuente oficial. Habrá un comentario personal solo en el párrafo final.
principios
Principios de la dieta del supermetabolismo.
La dieta de supermetabolismo suprime el conteo de calorías, la estimación de la porción, promete comer en abundancia y se basa en la rotación semanal de un esquema simple (pero probado) para desencadenar cambios precisos en el organismo: la aceleración metabólica.
Al reactivar el metabolismo, reducir los niveles de cortisol, mantener bajas las concentraciones de insulina y practicar la actividad motora correcta, es posible hacer que la "máquina del hombre" funcione de manera óptima, lo que facilita el adelgazamiento. No es una teoría simple y sin fundamento, dice Haylie Pomroy, sino el resultado de muchos experimentos.
Objetivo y Mecanismos.
Objetivo de la dieta del supermetabolismo.
El objetivo principal de la dieta de supermetabolismo es la pérdida de peso; en particular, Haylie Pomroy promete perder hasta 20 libras (unos 9 kg) en solo 28 días (menos de un mes). Como se puede entender fácilmente, el resultado no depende tanto de la reducción de las calorías generales, sino del aumento en el gasto metabólico general y del cambio en la estructura hormonal del cortisol y la insulina.
Mecanismos fisiológicos de la dieta del supermetabolismo.
Los mecanismos fisiológicos que subyacen a esta estrategia son:
- Calma las glándulas suprarrenales, reduciendo la secreción de cortisol (hormona del estrés)
- Limitar la secreción de insulina.
- Reducir el trabajo del hígado.
- Nutriendo la tiroides para producir las hormonas T3 y T4 (esenciales para un metabolismo rápido)
- Aumentar el consumo basal de energía y el inducido por el ejercicio motor.
método
Método de la dieta del supermetabolismo.
La dieta del supermetabolismo sugiere primero reducir el estrés psico-físico, como el primer factor responsable de la distribución visceral de la grasa corporal.
La dieta del supermetabolismo se divide en 3 fases. Cada uno de estos proporciona el consumo de diferentes alimentos, sin embargo saludables, todos esenciales para lograr la aceleración metabólica. También es esencial seguir un protocolo específico de actividad motora:
- Fase 1 (de lunes a martes): muchos carbohidratos, especialmente frutas. El objetivo de esta fase es "relajar" el organismo, es decir, cambiar la capacidad constante de acumular grasa en el tejido adiposo como una forma de defensa contra la posible hambruna. Es necesario realizar un intenso trabajo cardiovascular, pero solo en uno de los dos días.
- Fase 2 (miércoles a jueves): muchos alimentos proteicos y vegetales. Una vez relajado, el cuerpo está listo para ingresar al consumo óptimo de grasas y para ello es necesario limitar la ingesta de grandes cantidades de lípidos pero también de carbohidratos. La actividad motora se centra en la musculación y en el desarrollo de la fuerza. No olvidemos que el músculo quema grandes cantidades de grasa, por lo que cuantos más músculos tengamos, más grasa podremos consumir.
- Fase 3 (viernes - sábado - domingo): todos los alimentos mencionados anteriormente, más grasas y aceites de buena calidad. Este es el momento en el que se produce el aumento metabólico y, contrariamente a lo que se podría pensar, en esta fase es recomendable practicar actividad física tranquila como pilates o yoga; El masaje y la meditación también se consideran "ejercicios físicos" adecuados para la tercera fase.
No hay ninguna regla con respecto al número de comidas y porciones. El mantra de la dieta de supermetabolismo es "comer tanto como quieras", pero solo los alimentos específicos para la fase y el día en cuestión.
El programa debe repetirse durante aproximadamente cuatro semanas.
Que comer
Alimentos permitidos en la dieta del supermetabolismo.
Nota: todos los productos lácteos deben ser excluidos. Además, se recomienda preferir los alimentos orgánicos, sin conservantes y sin sal ni azúcares añadidos.
Frutas y verduras frescas básicas.
Cualquier fruta y verdura de temporada: manzanas, naranjas, limones y limas, repollo, zanahorias, apio, brócoli, pepino, repollo, espinacas, pimientos verdes o rojos, champiñones, batatas, cebollas amarillas, ajo.
Granos y semillas oleaginosas
- Avena cortada de acero: es una avena procesada de una manera particular. Alternativamente, se puede utilizar el laminado de estilo antiguo.
- quinoa
- Arroz integral
- Almendras crudas
- anacardos
- nueces
- Sin mani
- Semillas de girasol crudas
Carne y pescado
- Pollo y pavo: especialmente cofre.
- Carne de res
- Carne seca, alce y bisonte.
- Atún enlatado (en salmuera)
huevos
Huevos y claras de huevo: solo las claras de huevo se utilizan en las fases 1 y 2; La pasteurizada también está bien.
Alimentos congelados
- Bayas congeladas
- Camarones congelados
- Todo el pescado congelado
Condimentos y conservas.
- caldo
- Frijoles enlatados o secos: los frijoles enlatados son cómodos pero pueden contener BPA. Por eso es preferible elegir frijoles secos.
- Sal marina
- Vinagre balsámico
- Tamari
- Aceite de oliva
Extra y agradable
No son necesarios pero pueden ser muy bienvenidos.
- Leche de almendras o leche de coco
- Pan integral con semillas enteras: se puede utilizar en Fase 1 y Fase 3
- Pasta de arroz o quinua
- Tocino de pavo
- Stevia o abedul xilitol
suplementos
¿Necesitan suplementos para seguir la dieta del supermetabolismo?
A veces, especialmente cuando el manejo de las comidas se vuelve imposible debido a los compromisos laborales, para seguir la dieta del supermetabolismo es necesario hacer uso de los productos comercializados con el objetivo de reemplazar las comidas. Estos son principalmente suplementos en polvo, incluso de dosis única, diferenciados y específicos para cada fase de la dieta.
comentario
Reflexiones sobre la dieta del supermetabolismo.
La dieta del supermetabolismo es un método dietético aproximado sin ninguna base científica, especialmente en lo que respecta al impacto metabólico-endocrino al que se refiere.
Al igual que con la mayoría de los regímenes dietéticos de moda, el problema de la Dieta Metabolista Rápida no es la eficacia de la pérdida de peso, sin embargo es discutible, sino los aspectos del equilibrio nutricional y la educación nutricional.
Esto no quiere decir que la dieta del supermetabolismo pueda dañar la salud, sino que el método parece basado en conjeturas que dejan mucho espacio a la imaginación y poco a la experimentación científica.
Para su ventaja, la dieta del supermetabolismo goza de una excelente opinión entre quienes la han practicado y han tenido éxito en su propósito. Lo mismo no puede decirse de personas que, felices de haber conocido yoga, pilates y meditación, sin embargo, no han logrado el objetivo deseado. La causa principal de las fallas se debe principalmente al concepto de: "comer tanto como desee, pero solo los alimentos relevantes para la fase o el día en cuestión". Sin una guía de la porción es completamente imposible, especialmente para aquellos que tienden a comer más de lo normal, evaluar la cantidad de alimentos que consumen. Estos sujetos, por razones psicológicas o de comportamiento, no pueden reconocer la saciedad y, por lo general, solo conocen el sentimiento de plenitud.
Por lo tanto, este sistema debe primero tratar de dar más espacio a la investigación, a optimizar su equilibrio y efectividad, y menos a la publicidad en los medios.
