Infusión de hinojo

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A las diversas infusiones de hinojo se les atribuyen acciones estimulantes sobre la motilidad del estómago y los intestinos, y también el aumento debido al fenómeno de la secreción salival.

Propiedades del hinojo:

• carminativo
• antiespasmódico
• Antibacterial ed

  antifúngico;

• Acción relajante en el

  musculo liso

Por lo tanto, el hinojo encuentra espacio especialmente en aquellos tés dirigidos al tratamiento sintomático de trastornos digestivos, como la digestión lenta y las dispepsias gástricas, especialmente cuando se acompaña de hinchazón, eructos y flatulencias; También se puede utilizar para aliviar los dolores abdominales de origen digestivo (cólicos gaseosos, como los del recién nacido). Potencialmente útil es también el efecto fluidificante del hinojo en las secreciones catarrales, además del conocido efecto saborizante. Las propiedades carminativas de la planta, ya conocidas por los antiguos egipcios, favorecen la eliminación fisiológica de los gases intestinales y ayudan a la digestión, ayudando a aliviar la molesta sensación de hinchazón abdominal.

Para la preparación del té utilizamos los frutos del hinojo, incorrectamente denominados semillas, que contienen aceites volátiles responsables de las propiedades eupépticas y carminativas mencionadas anteriormente.

El uso ocasional de la infusión de hinojo no está prohibido en ningún grupo de edad; sin embargo, no se recomienda el uso prolongado en altas dosis, mientras que se recomienda una consulta médica preventiva en presencia de enfermedades y afecciones fisiológicas particulares (embarazo, lactancia, recién nacidos).

La ingesta de té de hinojo se recomienda tradicionalmente a la enfermera después de cada alimentación o se le da directamente al bebé con un biberón entre las comidas; todo esto para estimular la secreción de leche materna y reducir la aparición del cólico gaseoso del recién nacido, que a menudo lo acompaña durante los primeros 3-4 meses de vida. Con respecto a este último punto, las terapias actualmente reportadas en la literatura prevén el uso de antiespasmódicos y fármacos naturales como el hinojo, la manzanilla y la melisa. Un estudio clínico controlado examinó 125 recién nacidos, entre dos y doce semanas, a los que se les dio aceite de semilla de hinojo o placebo durante 15 días. Los parámetros de evaluación se basaron en la frecuencia y la duración del llanto. Al final del período de observación, hasta el 65 por ciento de los recién nacidos en el grupo verum ya no sufrían de cólicos intestinales gaseosos, en comparación con 23.7 de los recién nacidos en el grupo de placebo. Además, el estudio no detectó ningún efecto colateral significativo, a pesar de la edad muy temprana de los sujetos examinados.

Sin embargo, para fines terapéuticos, se prefieren las infusiones estandarizadas de hinojo; En infusiones, de hecho, la cantidad de ingredientes activos extraídos varía considerablemente según las características del fármaco y el método de extracción (temperatura del agua, tiempo de infusión o decocción, etc.). Es recomendable preferir los productos con contenido reducido de estragol, una molécula con acción carcinógena que alienta a algunos médicos a desaconsejar el uso de infusiones de hinojo en los sectores más vulnerables de la población (bebés, niños y mujeres embarazadas o en período de lactancia).

Ahora veamos una serie de tés a base de hinojo:

Ejemplos de tes de hinojo